非斯,摩洛哥最古老的城市之一,被誉为“北非明珠”,是一座深藏在阿特拉斯山脉东麓的历史名城。整座城市被联合国教科文组织列为世界文化遗产,尤以非斯老城(麦地那)著称,这里是世界上现存最大的无机动车通行的中世纪城市迷宫。狭窄曲折的巷道如蛛网般交织,两侧是鳞次栉比的手工作坊、香料集市与蓝色门扉的古老民居。空气中弥漫着皮革、香料与烤面包的气味,引人驻足。最不容错过的当属著名的丘韦里皮革染坊,其延续数百年的传统鞣制工艺令人叹为观止。工匠们在同心圆状的染池中浸泡皮革,色彩斑斓,宛如调色盘。非斯亦是摩洛哥的文化与宗教中心,卡拉维因大学建于公元859年,被吉尼斯纪录认定为全球最古老的学位授予学府。夜幕降临时,清真寺的宣礼声在山间回荡,整座城市仿佛被时光温柔包裹。在这里,每一块石板、每一扇铜门都诉说着千年故事,是探求北非文明灵魂的必访之地。