芝加哥美食地图丨必吃TOP3（深盘、热狗、紫猪）

一、深盘PIZZA

 

在某种意义上，这种披萨代表了整个芝加哥的餐饮文化，如果你以后有机会来芝加哥，那这种披萨一定要去尝尝。这个比萨的特色在于非常厚的边，厚厚的边儿 之间铺满奶酪和陷料，而且还必须是在刚出锅的时候吃，的确味道不一样。

 

 

看那厚厚的芝士~ 我们点的是经典款~ chicago~

 

 

里面有蘑菇等~

我们两个人就点了一个沙拉，一个PIZZA，根本吃不完。

剩下的我们拿回去做第二天的早餐，

其实味道也还不错，大家就别浪费啦~

 

 

我们去吃的是这家 Giordano's，是之前去过芝加哥的朋友推荐给我们的，分店有很多，在Yelp上挑离你最近 的就可以了，我们这家是在千禧公园附近。

 

Girdano's被NBC选为“最佳PIZZA”，同时也被芝加哥论坛称为“A Must When in Chicago（不吃过你就不算到过芝加哥）”。当然，好像还有很多家可以选择，例如PIZZA UNO，据说是发源地。

 

我们6点多来到，刚好是吃饭时间，需要排队拿号，并且提前选好你要吃的PIZZA，因为单单 PIZZA的等待时间就要1小时了（赶时间的请注意）。

 

我们拿号后在外面等了半小时，然后就有位置了，进去后大概也等了半小时，PIZZA才会出来，味道是真心不错，跟在国内吃的 PIZZA完全不一样，值得来一试。

 

二、HOT DOG

 

【HOT DOG，跟其他州的不一样噢~】

也许你会问，芝加哥的热狗有什么特别？

芝加哥式热狗是起源于美国芝加哥的一种特色热狗，在罂粟籽面包中加入蒸、煮或烤成的全牛肉热狗香肠而成。热狗内的伴菜通常加有芥末、洋葱、腌酸 瓜、萝卜泡菜，番茄、腌渍辣椒，芹菜籽调味盐，有时也加有黄瓜片。跟我们平常吃到的热狗很不一样噢~

 

以下4家是美国当地推荐的芝加哥热狗店，我挑了离酒店15分钟的UB HOTDOG

 

 

里面很小，先下单，再给钱。

饮料可以免费续杯。

 

 

$3.5 CHICAGO DOG

Steamed natural-cased Vienna dog with all the fixin's: mustard, onions, relish, tomatoes, pickle spear, sport peppers, and celery salt.

 

 

$3.5 JOEY DOG

Natural-cased Vienna Dog in a steamed poppy seed bun topped with fresh-cut fries, garlic-wasabi aioli, and Tabasco hot sauce.

 

旁边的薯条是另外买的，但亲这款热狗真有薯条放在上面。但由于有tabasco这款比较辣，不吃辣的童鞋注意要小心。

 

这两款是YELP上面推荐的，非常好吃，一定要尝，回国后，我还继续回味着呢。

 

三、The purple pig

 

【The purple pig！ 米其林推荐餐厅】

“紫色的猪”是一家米其林推荐餐厅，在芝加哥人气很旺。芝加哥论坛报丶Timeout都曾报道过餐厅的各种魅力各种美食。餐厅坐落在“壮 丽一英里”密歇根大道上，位置很方便。我们是周日下午3点多来到，结果人还是非常多，我们就挑了外面的位置来坐。

这里的菜色基本上是带有地中海风味的，味道偏酸，很醒胃。

 

 

Pig's ear with crispy kale picked cherry peppers & fried egg

 

估计怎么猜，你也猜不出这是猪耳朵吧。

炸的是猪耳朵，下面还有酸菜，吃的时候要拌上半生熟的鸡蛋一起吃，很好吃，也真的很特别呢，从来没有这样吃过猪耳朵。

 

 

Pork Shoulder

外面的是土豆汁，里面的是猪颈肉，下面还有土豆泥拌着，这道菜也是YELP上推荐的三道必点菜之一，但估计是因为前一晚睡不好的原因， 吃这这个感觉有点腻，其实味道是很好的。

 

 

章鱼腿芦笋四季豆，英文名字忘了，也是在YELP上的必点菜之一。

这个汁做得很好，也是酸酸的，平时吃章鱼我会觉得很腻，但这样做完全不会，而且还有种很清新的感觉。

 

 

Ricotta & Chocolate chip filled fried brioche.

 

外面是面皮和糖分，切下去的时候巧克力慢慢的流出来看着就非常的好吃，但本人觉得非常甜（平时不大吃甜食），所以吃了一半就吃不下去了，但其实味道还 是很好的。

彩蛋：Garrett Pop Conrn

 

【Garrett Pop Conrn】

很有名的爆米花，但又拿包，又拿相机，所以就没有好好拍照了。

这家店在芝加哥随处可见，在纽约的时候没看到，但好像说香港、新加坡现在都有分店，不知道是不是真的。

值得尝试，还能买罐子带回来做手信，跟我们平时在戏院吃到的爆米花不一样，我们买一包中的，吃不完，吃了3天，还是没有软掉，很好 吃。我买的是MIX味道，有黄油、有焦糖的，还有个什么味道就忘了，其实MIX挺合适的，因为单吃黄 油觉得咸，单吃焦糖的又觉得太甜，不知道是不是因为现在口味比较淡的缘故，不过也确实好吃啦！~

 

文章来源于：http://www.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/26095.html

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