加拿大知名酒厂有哪些

说到加拿大，很多人都非常的熟悉，作为世界知名的旅游国家，也自然吸引着形形色色的游客前往游览，而在加拿大，除了一些城市魅力，还有着一些特色之地吸引着世界的目光，加拿大的酒厂就是其中之一，那么到底加拿大知名酒厂有哪些呢？下面就一起去了解一下吧。

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加拿大知名酒厂有哪些——Glenora酒厂

Glenora酒厂是原始所有者和创始人Bruce Jardin的梦想，他认为加拿大单一麦芽酒厂时代即将到来，希望在Nova Scotia省建造一个单一麦芽威士忌酒厂。为了开始构建这一愿景，他前往苏格兰寻找信息和设备，在Bowmore酒厂学习了专业知识并进行了生产培训，之后采购了真正苏格兰的铜质罐式蒸馏器和糖化槽。

Glenora酒厂位于Nova Scotia省高地地区的Cape Breton，这个省的名字直译为“New Scotland（新苏格兰）”，而Cape Breton岛是地球上少数几个盖尔（Gaelic）文化和语言茁壮成长的地方之一。

酒厂的生产始于1990年，但Jardin很快就不得不面临财务问题，之后由Gary Widmeyer接管了三年，但1994年，Glenora酒厂及其成熟的威士忌被来自Bedford的Lauchie MacLean收购。

自2003年以来，Glen Breton Rare陈年10年是Glenora的旗舰产品，在美国橡木桶中成熟，带有香草、松子、蜂蜜、麦芽和青苹果的香味。Glen Breton Ice陈年10年于2006年发布，是有史以来第一款在冰酒桶中成熟的威士忌。

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加拿大知名酒厂有哪些——Forty Creek酒厂

1992年，John K. Hall在安大略省的Grimsby创立了Forty Creek蒸馏酒厂，酒厂的名字来源于所在地Grimsby，这个城市位于尼亚加拉大瀑布和多伦多之间，建立于1790年，以前被命名为“The Forty”，因为贯穿市中心的河流正好在离尼亚加拉大瀑布40英里的地方。

尼亚加拉地区拥有许多美丽和历史上重要的城市和城镇，而Grimsby无疑是其中之一。，它坐落在该地区的心脏地带，以其独特的地理和气候而闻名。该地区最著名的是许多加拿大领先的葡萄酒生产商的家园。

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在过去的20年里，John在尼亚加拉地区葡萄酒行业赢得了葡萄酒制造商和行业领导者的广泛认可。但22年后，他准备好迎接一个新的挑战，探索蒸馏酒的工艺。他的热情是制造手工制作的安大略蒸馏酒，他不知道，18年后，他的激情和耐心将转化为畅销的威士忌品牌。

对威士忌酒的热爱使他在众多的国际品尝比赛中获得了双金和金牌，他的威士忌被评为最棒的加拿大威士忌之一。在2007年，他被麦芽主办者杂志（Malt Advocate Magazine）评为“年度先锋”，是第一个也是唯一的加拿大威士忌制造商获得这样一个有声望的奖项；2017年，John获得加拿大威士忌终身成就奖。

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怎么样，看了以上对于加拿大知名酒厂有哪些的介绍，是不是对加拿大当地的酒厂有着非常浓厚的兴趣呢？如果有机会，一定要去一睹风采，可以感受一下酒厂的历史风情，对于自己的行程也会更加的丰富。