墨西哥古巴旅游

        墨西哥古巴旅游。墨西哥是印第安人古文化中心之一。闻名世界的玛雅文化、托尔特克文化和阿兹台克文化均为墨西哥印第安人创造。墨西哥位于北美大陆南部。北邻美国，东南与危地马拉和伯利兹毗邻，南濒墨西哥湾和加勒比海，西南濒临太平洋。土地面积的5/6是高原和山地，平均海拔约1800米。沿海有众多的岛屿。其中太平洋中有雷维利亚希赫多群岛、瓜达卢佩岛、塞德罗斯岛和特雷斯——马里亚斯群岛，在加里福尼亚湾中有提布龙岛和安赫尔——德瓜达岛，在加勒比海中有穆雷斯岛和科苏梅尔岛等。

墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征。墨西哥是中美洲的文明古国，除了古迹多多，其加勒比海的优美景色更令人向往，而饮食更是丰盛。因为曾被西班牙统治过，又受到古印第安文化的影响，菜式均以酸辣为主。而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥本土出产的辣椒估计有过百款之多，颜色由火红到深褐色，各不相同；至于辛辣度方面，体形愈细，辣度愈高，选择时可以此为标准。

海明威笔下的古巴海滩、世界闻名的古巴雪茄和蔗糖、棕榈树下富于拉美情调的酒吧和歌舞以及热情好客的古巴人民，令这个加勒比海上的国家充满了神秘情调。古巴是世界上最大的蔗糖出口国，号称“世界糖罐”；也是全球闻名的“哈瓦那雪茄烟”的故乡。古巴旅游资源丰富，几百个风景点像翡翠般点缀在海岸线上。明媚的阳光、清澈的海水、白沙海滩等自然风光使这个享有“加勒比明珠”美誉的岛国成为世界一流的旅游和疗养胜地。

古巴菜肴可以理解为一种各种风格的混合，受到了北美印第安原住民泰诺人taino风格，西班牙风格，非洲风格以及本地加勒比风格的综合影响。和邻国多米尼加、波多黎各颇有相似之处。值得一提的是还受到了部分中国菜肴的影响。并且，还有意大利风格影响。作为海岛国家，海鲜是少不了的，热带气候为这里提供了丰富的块根类蔬菜和各种水果。这些都体现在了古巴菜肴之中。

古巴圣地亚哥位于古巴东部，曾经是古巴的旧都，被马埃斯特腊山和加勒比海所环抱，是全国第二大城市和第二大港口，100万人口，面积6170平方公里，80%（6000平方公里）以上是森林和农业区。这里的人们粗犷、勇敢、尚武不屈，这一传统从原住民时就已经养成，而在19世纪的3次独立战争都是从这里开始，圣地亚哥因此被称为“不驯服的东方省”，古巴的“英雄城”。古巴“祖国之父”卡洛斯.马努埃尔.德赛斯佩德斯公园和古巴独立先驱、民族英雄何塞.马蒂之墓在那里。巴科瑙公园是城中规模最大的公园，占地80000公顷；是联合国教科文组织宣布的“国家生物保护圈”；城外圣胡安山顶上耸立着一块巨大的岩石，重75000吨，堪称以奇景。此外法国咖啡园遗址，史前已经消失的200种动物复制品的山谷，仙人掌植物园以及海滨洞穴都是值得一看得好去处。

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