小心你的舌头！——澳大利亚美食推荐

澳大利亚是个移民国，所以能吃到世界各地的菜肴，材料丰富，既便宜又好吃。在澳大利亚，你可以品尝到带有特色的各国的美味食品。

特色美食

1.袋鼠肉

袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉嫩。

品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。

2.皇帝蟹

澳洲出产的皇帝蟹品种很肥大，在澳洲经常直接把皇帝蟹煮汤。

把整只蟹切开几大件，直接用清汤来煮，煮熟把蟹捞出来吃，蟹肉极其鲜美，吃得差不多再喝点汤，汤水很清，和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。

3.牡蛎

又称蚝，澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜(＄6/12只)。蚝可以生吃，也可以蒸吃。

新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。

4.龙虾

澳洲龙虾简称澳龙，一听名字就很霸气，通体火红，乍一眼就是小龙虾的放大版（当地海鲜多数都是常见海鲜的放大版）。肉质细嫩、滑脆、味道鲜美，看着冰块包裹着的大龙虾，还未下锅，就忍不住流口水了。可惜在龙虾的故乡，价格也未必便宜呐。

5.小人饼干

用巧克力、草莓奶油、姜糖在饼干上做出小人的形状，童趣满分。小孩都爱吃这款美味的饼干，早已长大的度小游，也忍不住想买来看着，实在舍不得下口啊。

6.葡萄酒

澳大利亚全国有超过60个独特的葡萄酒产区，因产出品质优异的佳酿而享誉世界。去澳大利亚，一定要尝尝当地的葡萄酒。

7.鳄鱼肉

如果您前往北领地区，可以光临名迪海滩的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。在日落暮色渐浓之际，飞舞的蜻蜓仿佛具有魔力一般，那里的食物也是融合了各种饮食文化的精髓，亚洲辛辣美食，希腊传统佳肴，意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。
在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。您对鳄鱼肉非常着迷吗?那就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉，当然在那里您还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉。

8.蟹贝佳肴

在西澳大 利亚，玛格丽特河是当地最主要的葡萄酒产地之一，那里的赛来雄葡萄酒、夏敦埃酒、红葡萄酒和混合酒都位列澳洲最佳美酒之列。当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎 欲滴的贝类、蓝色美味蟹和获得殊荣的奶酪。当地很多酿酒厂都设有品酒间，并向游客出售美酒。那些喜爱海鲜以及希望加入水上运动团队痛快玩上几个小时的人也 可以参加该州组织有序的钓鱼远行。

9.精致蘑菇大餐

以精致美食和城市优雅闻名的墨尔本是全球美食家们追捧的美食圣地。那儿的美食探险足以满足您探求美食的好奇心和渴望，并让自己的味觉得到无上享受。 Kate McGhie 这位独特的美食作家经常和小团队游客一起前往市场和商店购买食物原料，然后返回自己的工作室，烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐。
墨 尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具以及真正的澳洲艺术品。您可以在周日 的下午在那里品尝美酒，或是在凉爽时节，报名前往附近的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家将抵达T’Gallant酿酒厂享用午餐和 美酒，您已经猜到了，将会有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着您。

10.鲜活海鲜

当地一个美食集中地就是悉尼的鱼市场，那里是悉尼海鲜美味的发源地。在那里有堆起如小山般、在太阳照耀 下闪闪发光的对虾，有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾以及新鲜甜美的毛蚶。在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食 品，从生鱼片、寿司、烤枪乌贼和烤章鱼，到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。

餐厅推荐

1.墨尔本唐人街 （China Town）

是墨尔本相当具有历史意义的地区，华人在当地也有相当的影响力。其位置大致从史旺斯顿街(Swanston Street)Myer百货公司以东到春天街(Spring Street)间的小柏克街(Little Bourke Street)附近地区。目前，唐人街已成为墨尔本宣传观光的重要一处。

地址：195 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000澳大利亚

电话：(03) 9663 7918

2.Peter's Fish Marke

悉尼，一定要去鱼市场吃一顿，很多广东人都在那边吃，说比广东的好很多，都是天然的，不想广东很多养殖的。

地址：120 Seaworld Drive, Main Beach, Queensland, Australia

3.卡尔顿 （Carlton）

人气超旺，周日的晚上十点依旧灯火通明的甜品店。

地址：墨尔本卡尔顿区

电话：03-9696400

4.电车餐厅 （Colonial Tramcar Restaurant）

创立于1927年的电车餐厅是全世界第一家设在电车内的高级餐厅，是澳洲“最受欢迎的观光餐厅”，怀旧的车内装饰让食客们在享受美味佳肴的同时还能欣赏城市风光。

乘车地址：在维多利亚艺术中心右侧街口Level 1,566 City Road ，South Melbourne,Vic 3205

5.红奥卡烤肉专门店 （RED OCHRE GRILL）

凯恩斯最佳餐厅之一。

地址：43 Shields Street, Cairns QLD 4870澳大利亚 南 38 米

电话：(07)4051 0100

6.Bodega

南美和西班牙美食的结合就是这家非常有特色的Bodega餐厅了。这里最出名的要数kingfish ceviche配上grilled garlic sourdough或者Bodega "fish fingers"了。这间藏匿于Surry Hills的小餐厅是许多人来这里的必经之地。虽然要等到一个空位很难，但是你可以先在酒吧点些小吃和开胃酒，那也都是很不错的哦！

地址：216 Commonwealth Street, Surry Hills

地址：61 2 9212 7766