费城著名的美食场所花样繁多,供应各民族的正宗美食、著名的区域美食和现代美食。费城到处都是高档餐厅和古色古香的小酒馆,并有250多个露天咖啡馆。供应全美最新鲜的海鲜,现代和经典菜肴以及令人难忘的美味佳肴。许多餐厅备有多种特色啤酒供您选择,甚至有一些啤酒是费城当地酿造的。
【美食区】
从唐人街(Chinatown)传统的点心到意大利市场(Italian Market)的正宗意大利风味美食,费城是各民族美食的大熔炉,丰富的国际美食吸引着食客前往。费城的餐厅富有活力,从主厨开办的高级宏大的饭馆、位于历史建筑中的温馨咖啡厅到可观看河流和天际线美景的餐厅,各式餐厅供应多种风味的美食。费城还有200多家时髦的BYOBs(“自带酒水”餐厅,允许客人自带酒水)。
在温暖的月份,一定要去体验户外用餐的乐趣。历史街区(Historic District)、本杰明·富兰克林公园大道(Benjamin Franklin Parkway)沿线和优雅的黎顿豪斯广场(Rittenhouse Square)附近有大量的户外餐厅。
【特色美食推荐】
1. 芝士牛肉cheese steak

俗话说得好啊,“芝士”就是力量!这是一种非常有费城特色的小吃,在满街的食品车都有销售。只需不到五美元,绝对吃得十分满足。用洋葱爆炒的牛肉上盖上一层芝士,以蒸腾的热气将芝士化软,最后用一条面包将美味都锁在其中,真真是不能不尝的好味道~
推荐给大家一家很有名的Cheese steak店:http://www.tonylukes.com/
2. 何奇三明治(Hoagies)——奶酪牛排三明治
这是到费城必尝的当地特色美食,一种标志性三明治,有着 75 年的历史,配方不断改进。奶酪牛排用意大利面包卷,内有牛肉片和奶酪:美国、意大利熏干酪或奶酪神(Cheez Whiz)。其他著名的美味包括软椒盐卷饼(soft pretzels)、Tastykake 点心和何奇三明治(hoagies),何奇三明治是一种意大利三明治,填满了辣椒、西红柿、洋葱、奶酪和肉类。
3.吉拉提冰激凌(Gelati)
这种冰激凌混合水、鲜奶油与新鲜水果、核果或是巧克力…等,费城很多咖啡店卖这种手工的冰激凌,与一般冰激凌比较,吉拉提用料实在,尤其是水果类的吉拉提,往往有浓浓的果香,口味较一般冰激凌清爽许多。
推荐店铺:http://www.franklinfountain.com/franklin-ice-cream/
4.软心形面包(pretzels)
费城许多咖啡厅、路边餐车都会卖这种食物。费城的Pretzel比较厚也比较长一点,有的人会用来配芥末吃,
不管怎么搭配最好是在刚烤好时吃,不然放久一点变硬了味道可就不如现烤那么好吃了哦~!
5.披萨包饼(Stromboli)
这种食物源于费城,披萨面皮包入起士、披萨肉酱与香料再烘烤而成,有点像意大利菜中的卡颂(calzone),费城的披萨店大部份都有卖这种食物。
6.黑樱桃汽水(Black Cherry Wishniak)
一种老式的黑樱桃汽水,含有真正黑樱桃的口味。叫(Wishniak)与费城当地的汽水品牌“法兰克”有关。
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