日本料理从上个世纪就已经开始侵袭到世界的各个角落。无论是快餐横行的美国,或是有几千年饮食传统的中国,日本餐馆到处可见,而且一定是备受宠爱和昂贵行列中的佼佼者。日本餐的秘密在于它的四美:味道美、外观美、配套的餐具美,以及用料美。下面,小编将为您推荐五种超好吃的日本料理,要去日本旅游的朋友不要错过喔。
1、热海的海鲜寿司

2、大阪的お好み焼き

所谓的お好み焼き,就是杂样煎饼,其做法是把面粉用水调匀,加入各种自己喜欢爱的材料,最后放在铁板上煎成。お好み焼き遍布日本各地,尤其以大阪的最为著名。售价都是一个780日元。
3、神户的明石烧
在中国,日本的章鱼烧家喻户晓,但知道明石烧的人却寥寥无几。明石烧(日语读音为“あかしやき”)是神户的特色小吃,做法与章鱼烧大同小异,只不过明石烧外层裹着的是一层鸡蛋面皮,并且口味多样,调味佐料中以咖喱味的汤汁或普通的日式高汤为上品。
4、王将の饺子
日本饺子极注重外形,出炉的个个都与复制品一般大小形状如出一辙。馅儿多以白菜猪肉为主(在日本韭菜很贵),煎炸方法也异于中国。日本的煎饺通常是相比表面底面更加色泽极美,金灿灿一篇,因此装盘时多是底面朝上。在日本,饺子店不计其数,其中最著名的要数“王将饺子”,甚至说“王将”是日本饺子的金牌专业户也不为过。
5、火鸡腿
别看这鸡腿其貌不扬,又肥又油,其味道可是一绝。它可是日本三个最有名的游乐场“Disney Land”、“Disey Sea”、“USJ”(Universal Studio Japan)的招牌食物,如果你去了这些游乐场却不吃火鸡腿,你一定会后悔一生。三个游乐场的售价分别为600日元,400日元。
当然,日本的美食远不止如此,因此中国的美食家们千外不要放过这唾手可得的饕餮盛宴。“舌尖上的中国”不容小觑,但偶尔换个口味,去日本感受一下别具风味的日本料理,谱写“舌尖上的日本”的佳话,不也趣味十足么?
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