日本虽是小小的岛国,但是各地的土特产都极具当地文化特色,能讨得亲人朋友的欢心。一起来看看CREA杂志选出的“47都道府最具特色土特产”,第三弹是中国&四国篇。
鸟取:沙丘礼盒
飘逸着发酵黄油香气的和风曲奇有用阿波和三盆糖的白曲奇和加入了该县特产生姜粉的黑曲奇两种。“果然是象征鸟取沙丘的点心,纹理细腻,入口即化。”每盒1365日元(15个×2罐装)。
岛根:桃香
松软的糕皮包裹着豆馅和多汁的青桃,淡粉色的和果子超可爱。“水灵灵的桃子在口腔中迸发出的新鲜感与和果子特有的精细工艺,连外国人都喜爱有加。”每个售价735日元(3个装)。
广岛:金轮蚝油
将大黑神岛海面上的牡蛎竹排捕获的牡蛎用盐腌制,取其精华制成这种蚝油。“牡蛎的鲜味特别浓,做炖菜、炒菜时加一点做佐料,人人都能当大厨。”每瓶售价1300日元(100g装)。
山口:奶酪鱼糕
爽口的鱼糕中包裹着卡蒙贝尔出产的奶酪。“做零食、做下酒菜都很适合,一家人还会抢着吃呢。Moomin的插画也很可爱哦!”还有金枪鱼蛋黄酱馅和明太子蛋黄酱馅。每袋售价680日元(12个装)。
冈山:小桃玉米丸子(原味)
将糯米粉和玉米粉揉搓成纹理细腻的传统玉米丸子,口感好,味略甜。“可爱的插画很显眼,手提包装也容易分送。除了原味,还有麝香葡萄、红豆馅、黄豆粉等口味。”每袋360日元(8个装)。
德岛:竹篮鱼糕
创业于1910年的老字号鱼糕店多年来一如既往地逐条手工烧制,做成德岛名特产——竹圈鱼糕。“竹子包裹着的鱼糕松软可口,香气宜人。大口咬下去美味倍增。”每袋售价525日元(5条装)。
香川:五彩鲷鱼
糯米制成的鲷鱼有粉、白、黄、绿4种颜色。“摇一摇这可爱的鲷鱼,里面的炒米就会发出‘哗啦哗啦’的轻响。这种点心看起来很吉利,送作结婚之类的贺礼也挺合适的。”每个售价525日元(6个装)
爱媛 :“柠檬心”黄油
用采自“青柠檬之岛”岩城岛的柠檬作为原料,由当地妇女手工制作而成的特制黄油。“柠檬的酸味令人精神振奋,真是前所未有的黄油。可以配面包,也可以配咸饼干,其乐无穷呢。”每瓶售价600日元(190g装)
高知:天然鳗鱼粽(咸味、料汁味)
当地特产的粘性十足的“四万十黑糯米”和四万十川的天然鳗鱼,所使用的都是罕见的食材。“香喷喷的鳗鱼和清香的竹叶叫人食欲大振。还有甜辣的料汁味和清淡的咸味可供选择。”每袋售价3675日元(6个装)。
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