如果你认为饺子仅是中餐的佳肴,那可就大错特错了,事实上,在世界许多国家里都有过节吃饺子的习俗。
匈牙利的饺子就很有特色,饺子馅一般说来是果酱,李子、杏子、乌梅也可以腌制做馅,用来包饺子的面则要加两倍于面粉的土豆泥,此外还要加上许多猪油、鸡蛋、糖、盐,饺子的形状通常和中国的烧卖类似,个头较大。煮饺子的方法也与中国一样,只是吃时要裹上炸好的面包茸。
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