去法国旅游,美食是不能随便翻过的一页。不管你觉得法式料理奇葩还是美味,它在全世界的受欢迎程度是不容质疑的,下面就跟随小编一起来尝尝法式大餐吧!
(1)蜗牛杂烩
有谁吃过蜗牛?法国人的蜗牛可是西菜一绝。好此味者有增无减,蜗牛本不有什么上得了厅堂的高贵,有其喜好者还是不多,
不如生蚝那样,拥有普偏迷倒众生的诱惑。
一般人吃蜗牛,都在超市买现成的,放进烤箱一烤便行。但要把蜗牛和别的蔬菜一道,别出心裁烹饪,以总统府的资格来招待首长,非名师不可,而设想这么个的般配,能不说是巧夺天工吗?
(2)卡拉芙蒂 ---- 法国夏季的樱桃烤蛋羹
樱桃熟了,果园里的果农都急着把樱桃摘采,除了卖新鲜的,法国人和瑞士人都喜欢把水果做成果酱,或者急冻冰藏留到冬天做蛋糕。喜爱甜品的MM们是不是已经迫不及待想尝尝啦~~!
(3)鸭胸
鸭胸在法国是一个特色菜,配上“意大利老醋和蜜糖汁”,味道很香浓,鸭胸肉很嫩,味道浓郁。
(4)法式烩土豆
法式烩土豆是法国名菜 原料包括土豆、洋葱、黄油、蒜、浓蔬菜汤、香叶、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒等。特点是味道鲜美,软嫩适口。
(5)洋葱汤
洋葱汤在法国是最受欢迎的家常菜品之一,它在法国的地位,如同味噌汤之于日本,红菜汤之于俄罗斯,是传统饮食中的经典,展现着国家特有的饮食习俗和习惯。
(6)法式鹅肝酱
法国菜里头,有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了。对法国人来说,鹅肝酱是年菜或节庆时吃的菜,将鹅肝腌渍后用烤箱烤,然后冷冻切片就可以享受美味了。
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