教你玩转慕尼黑啤酒节~

热爱啤酒的男士女士，100%不能错过慕尼黑的啤酒节，啤酒+游戏=嗨起来~

慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)又称“十月节”（Oktoberfest）。每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，到十月的第一个星期天为止，是慕尼黑一年中最盛大的活动。

 

慕尼黑啤酒节与英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节并称世界最具盛名的三大啤酒节。慕尼黑啤酒节在一个叫"Theresienwiese”的地方举行，巴伐利亚方言简称为“Wiesen”，意为牧场。

 

每逢十月节开幕那天，要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的游行。开幕式在一个临时搭起的大帐篷里由慕尼黑市市长主持。中午12时，在12响礼炮声和音乐声中，市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，把啤酒放出来，盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这第一杯，著名的十月节便正式开始了。

 

每年啤酒节的第一个周日，来自全德国各个州的人们穿上富有特色的民族服装盛装游行，演奏音乐，浩浩荡荡的穿过慕尼黑的市中心，最后来到啤酒节的现场Theresienwiese。

第二个星期天，每个草地小乐队将向大家奉献精彩的音乐会，从11点开始，所有啤酒节帐篷小乐队的大约400为乐手身着彩色华丽的盛装，参加巴伐利亚州的这一大型露天音乐会。

 

逛十月节不用买门票，但是，每个游乐节目都要买入场券。啤酒节的一杯啤酒一般都是1公升1杯，一杯的价格通常在10欧元以下。

 

为了避免啤酒节变成闹哄哄的酒鬼节，为了让啤酒节保持其传统气氛，让老人和小孩也可以参与其中，规定啤酒馆的经营者在晚上六点之前只能演奏传统的吹奏乐，音乐的分贝不得超过85分贝，只有到了晚上才能演奏流行音乐和打击乐器。

 

慕尼黑的八大啤酒厂在节前就在特蕾泽大广场上搭起巨大的啤酒大篷，德语里称“Bierzelten”，比一般的帐篷装修更大也更豪华。

 

每一个啤酒棚一般都只提供一个酿酒厂的啤酒，每个啤酒厂都把啤酒棚修建的富有特色而舒适气派。啤酒棚外部的装修标新立异，内部可以坐二十人的长条木桌椅排排摆开，会场中心是被鲜花和灯光装扮一新的高高的表演舞台，棚顶装饰着巨幅的绸缎和编织的花环，有的啤酒棚还设两层，楼上便是"雅座"。各帐篷里都由身穿巴伐利亚民族服装的女服务员给顾客送酒。

只有出自这六家酿酒厂之一的啤酒才允许出现在慕尼黑啤酒节上：Augustiner（奥古斯丁）、Bitburger（碧特博格）、Paulaner（宝莱）、Löwenbräu（狮王）、Hacker-Pschorr（哈克-普朔尔）、Hofbräu（皇家啤酒）

 

为了啤酒节活动专门酿制的一种啤酒叫做“Wiesenbier”，比一般的啤酒颜色更深，酒劲儿也更大，上酒的时候用的是一种叫做“Maß”的容量为一升的大酒杯。

 

德国啤酒只能以大麦芽、酵母、啤酒花和水来酿造，所以德国啤酒被誉为世界上最好喝的啤酒。

 

记住去啤酒节一定要预定个座位，没座位就没啤酒。配上啤酒节上的烧鸡，十分美味。

 

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