【英國傳統美食】介紹10種英國最傳統的美食

英國傳統美食，介紹10種英國最傳統的美食。出國旅遊的樂趣之一就是品嚐沿途當地的各種美食，很多人都說英國的菜品大多非常難吃，堪稱世界之最，其實英國還是有很多當地的美食值得大家去品嚐的，並沒有流傳中的那麼難吃。那麼今天小編就來爲大家介紹一下英國傳統美食，介紹10種英國最傳統的美食。



英國傳統美食

威爾士兔子（Welsh rarebit）始於18世紀的傳統英國名菜，是平常所吃到的奶酪吐司的“豪華”升級版。所屬採用磨碎的切達乾酪、麥芽酒和芥末醬塗抹在麪包片上，然後再加一個雞蛋，最後放到烤箱裏烘焙。
倫敦推薦餐館：The Wolseley

惠靈頓牛肉（Beef ?Wellington）的具體做法是將鵝肝醬或者鴨肝醬塗抹在菲力牛排上，然後包裹上酥皮進行烘烤，“惠靈頓牛肉”的名稱來源於1815年惠靈頓公爵在Waterloo戰役中戰勝拿破崙。
倫敦推薦餐廳：Rules

烤肉和約克郡布丁（Sunday roast with Yorkshire pudding）這是一道英國傳統的晚餐菜式，通常在聖誕大餐中也比較常見。烤羊肉或者牛肉加上約克郡布丁，當然還有特製的湯汁淋在肉和布丁上。
倫敦推薦餐廳：Simpson’s-in-the-Strand

由於英國的印巴移民有着悠久的歷史，所以英國的傳統菜餚也摻雜着印巴口味，Kedgeree同樣是一道傳統英國菜餚。米飯，傳統的煙燻鱈魚，煮雞蛋以及咖喱加在一起，最後撒上點葡萄乾，美味出爐！
倫敦推薦餐廳：Albion Café

一道看起來和嚐起來都酷似印度咖喱的菜式，據說正是起源於格拉斯哥的一家印度餐廳。辣醬中放上雞肉、羊肉或者魚肉，再加上土豆、洋蔥和酸奶，冬天吃最有感覺了。
倫敦推薦餐廳：Brick Lane的印度菜館



介紹10種英國最傳統的美食

哈吉斯（Haggis）被認爲是蘇格蘭的“國菜”，Haggis指的是羊肚，Neeps和Tatties則是土豆和白蘿蔔，再加上黃油的配菜。通常情況下這道菜要烘烤至少3個小時以上，畢竟是“國菜”，做起來還是要費工夫的。
倫敦推薦餐廳：The Canton Arms

誰說老外不吃動物內臟，牛排和腰子派（Steak and kidney pie）可是正宗的英國美食，酒吧裏點上一杯啤酒，邊吃邊喝則別有一番風味。
倫敦推薦餐廳：The Windmill

英國有很多的素食主義者，對於他們而言，Stilton核桃餡餅（Stilton and walnut pie）是最好的選擇。各種混合的堅果加上奶酪製成的“Stilton核桃餡餅”非常受素食主義者的歡迎。
倫敦推薦餐廳：Vanilla Black

不要以爲Hotpot只有中國四川纔有，Lancashire hotpot可是英格蘭北部一道非常有名的菜餚，羊肉上鋪一層切片的土豆，在烤箱裏烘烤一天才能入味。雖然與中國的Hotpot大相徑庭，但是卻是十分美味。
推薦餐廳：The Three Fishes

說到英國的“國菜”，怎麼能夠不提“炸魚和薯條”呢，對此，小編就不多做介紹了。


結語：

通過上文的介紹，相信大家對於英國傳統美食，介紹10種英國最傳統的美食都有了一定的瞭解。中華美食聞名天下，因爲中國菜的美味，讓許多華人對食物的要求都非常高，在吃這面都吐槽英國是一個沒有美食的國度，相信你品嚐了小編爲大家介紹的英國傳統美食之後，會對英國美食有所改觀。