【感恩節火雞晚宴】感恩節吃火雞大餐的由來

感恩節火雞晚宴，感恩節吃火雞大餐的由來。感恩節是美國的重要節日之一，重要的節日都有傳承已久的傳統習俗。衆所周知，火雞是感恩節必備的美食，相信很多人不清楚爲什麼美國人感恩節要吃火雞。那麼今天小編就來爲大家介紹一下感恩節火雞晚宴，感恩節吃火雞大餐的由來。



感恩節火雞晚宴

美國人一年中最重視的一餐，就是感恩節的晚宴。在美國這個生活節奏很快，競爭激烈的國度裏，平日的飲食極爲簡單。但在感恩節的夜晚，家家戶戶都大辦筵席，物品之豐盛，令人咋舌。在節日的餐桌上，上至總統，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。因此，感恩節也被稱爲“火雞節”。

人人都贊成感恩節大餐必需以烤火雞爲主菜。不論是歐洲人還是美國人，吃火雞時只有一種做法，就是燻烤，它需要整隻火雞烤出，雞皮烤成深棕色，肚子裏還要塞上許多拌好的食物，如碎麪包等，以麪包作填料以吸收從中流出來的美味汁液。燒火雞的汁，會被用來製成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作爲火雞的調料。



感恩節吃火雞大餐的由來

1620年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現而退出國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統治者的迫害和歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，於11月終於到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。

當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環境正在威脅着他們的生命。在這生死攸關的時刻，當地的印第安人爲他們帶去了食物、生活用品和生產工具，並幫助他們建立了自己的新家園。這些英國人在安頓好新家以後，爲感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的“恩賜”，是年11月第四星期四，將獵獲的火雞製成美味佳餚，盛情款待印第安人，並與他們進行聯歡，慶祝活動持續了三天。此後，每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶祝活動，除招待印第安人食烤火雞外，並在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍着篝火盡情歌舞，共享歡樂。

結語：

通過上文的介紹，相信大家對於感恩節火雞晚宴，感恩節吃火雞大餐的由來都有了一定的瞭解。感恩節是一個具有宗教色彩的節日，火雞也是一個極具傳統色彩的感恩節美食，在感恩節當天吃上香噴噴的烤火雞與家人一起度過幸福美好時光。