愛丁堡(Edinburgh)是英國著名的文化古城、蘇格蘭首府,位於蘇格蘭中部低地的福斯灣的南岸。面積260km²。1329年建市,1437-1707年爲蘇格蘭王國首都。造紙和印刷出版業歷史悠久,造船、化工、核能、電子、電纜、玻璃和食品等工業也重要。隨着北海油田的開發,又建立一系列相關工業與服務業。重要的運輸樞紐,航空港。
愛丁堡簡介
自15世紀以來愛丁堡就被當做蘇格蘭首府,但在1603年和1707年政治力量多次南移到倫敦。1999年蘇格蘭議會的自治權利才得以確立。蘇格蘭國家博物館、蘇格蘭國家圖書館和蘇格蘭國家畫廊等重要文化機構也位於愛丁堡。在經濟上,現在的愛丁堡主要依靠金融業,是倫敦以外英國最大的金融中心。
愛丁堡有着悠久的歷史,許多歷史建築亦完好保存下來。愛丁堡城堡、荷里路德宮、聖吉爾斯大教堂等名勝都位於此地。愛丁堡的舊城和新城一起被聯合國教科文組織列爲世界遺產。2004年愛丁堡成爲世界第一座文學之城。愛丁堡的教育也很發達,英國最古老的大學之一愛丁堡大學就坐落於此,現在還是世界頂尖名校。全球權威世界大學排名QS2015年把愛丁堡大學排名世界17位,位列蘇格蘭地區第一名。加上愛丁堡國際藝術節等文化活動,愛丁堡成爲了 [1] 僅次於倫敦的第二大旅遊城市。
愛丁堡城市特色
愛丁堡是蘇格蘭各個城市中最具特色的城市。由於愛丁堡鄰近英格蘭,而且擁有多元文化人口,加上旅遊業興旺,這城市變得與別不同。在愛丁堡建自15世紀的建築物裏是各式各樣的俱樂部,喬治時代建築物外面有着許多firebreathers,是古代與現代交錯的時空。
愛丁堡有不少華麗的建築,包括古教堂和維多利亞時代的建築傑作。
在市中心陡峭懸崖的城堡上可一覽無遺這些經典建築。隨便走在一條街道上,你也會被碉堡上那時隱時現的城垛、冰冷的火山峯和高聳的山巒的美麗和氣勢懾服。
每年夏季,愛丁堡都會舉辦世界最大型的藝術節,城裏的街道屆時變得熙熙攘攘,異常熱鬧。愛丁堡也有不好的一面,例如環境不太理想的居住區和反覆無常的天氣。但你不要因此而放棄找尋愛丁堡的美。愛丁堡是像是個大雜燴,但它昂首闊步踏出的文化個性遠非幾個癮君子所能代表的。傳統的蘇格蘭文化應該會讓你從內心裏感到暖意融融。
愛丁堡美食
這家餐廳在愛丁堡可是名聞遐邇,總是座無虛席。幽靈餐廳以氣氛和美味取勝,從一樓窄門通過一段小小的走道,再轉向地下室,迎面而來的就是那空靈神祕的氣氛,昏暗的室內光線與半挑高的天井搭配出詭異的組合,輕聲細語的顧客和專業不多話的侍者,更讓餐廳內充滿奇妙的空氣。
白天和晚上的幽靈餐廳有着截然不同的味道,白天透過落地窗透進來的陽光顯得室內更加昏暗,仿如隱身在光線後的神祕怪客;晚上燭光搖曳,令人難辨夢境與現實。幽靈餐廳每天晚上推出不同主題的神祕幽靈之旅,分爲Ghost & Gore Tour與Murder & Mystery Tour兩種,都是從幽靈餐廳外出發。
愛丁堡旅遊時間
5月至9月是遊覽愛丁堡的最佳季節,可是無論你在什麼時候去,最大的可能是你既會遇到陽光,也會遇到雨水。夏季的白天相對長一些,然後就是無盡的夜晚。愛丁堡的冬季寒冷而且白天很短,但既然有那麼多有趣的事發生,還是很值得在這季節一遊。愛丁堡在主要節慶期間(8月到9月初,新年1月1日)非常擁擠,記得提前預訂酒店房間。
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