聖誕節吃什麼_聖誕節食物介紹

聖誕節吃什麼，聖誕節食物介紹。節日，是能夠體現一個國家、一個民族的文化的重要方面。由於宗教、生活習慣、地理差異等方面的因素，文化習俗也不會相同。在一年裏，有很多的節日，在我國，最重要的節日就算是春節了。在除夕夜，家家戶戶團聚，一起享用年夜飯。在西方國家的文化中，聖誕節就類似於我國的春節，是一年當中最重要的節日。那麼聖誕節都吃什麼呢？



聖誕節吃什麼

美國：相傳火雞就源於美洲，而在感恩節和聖誕節，火雞更是不可缺少的傳統食品。在美國，聖誕晚餐中還有一樣特別的食品——玉米粥。玉米粥是用烤箱製作而成，上面有一層奶油，並加入了一些果料，香甜可口，別有滋味。

英國：一般英國家庭會將大量的蔬果，如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等塞進火雞肚子裏，再在表層抹上多種香料。聖誕布丁亦是傳統食品，全家人都會參與制作，象徵團聚、和諧，並會在攪拌麪團時許願。據說需以順時針方向攪，轉錯方向便不吉利。最後藏入一枚硬幣，誰吃到便獲得一年好運。

丹麥：傳統的聖誕節大餐會在平安夜舉行，有烤豬、烤鵝或烤鴨中的一樣，還會有馬鈴薯、紫色包心菜與濃湯肉汁。飯後甜點是米糕布丁，通常會把一顆杏仁藏在裏面，吃到幸運布丁的人可獲得禮物。飲品則是格羅格甜酒和特別爲當季釀造的聖誕啤酒，這些酒類的酒精濃度通常都不高。

加拿大：加拿大聖誕晚餐，與英國、美國很相近。除馬鈴薯泥、肉湯濃汁、蔓越橘醬及葡萄乾布丁之外，還有蛋酒。蛋酒是一種牛奶爲底混合蛋汁、砂糖等的飲料，通常會加酒調配。其它聖誕節餐點還包括奶油餡塔和奶油酥餅，用於招待造訪的朋友。

德國：一向比較嚴謹的德國人都要開懷暢飲啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶製品和各種生菜。法國：法國人熱愛浪漫，連美食的起緣也浪漫過人：從前有一個買不起聖誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青雲。因此，樹幹蛋糕也成爲祝願來年好運的象徵！



聖誕節食物介紹

聖誕晚宴極爲豐盛．種種美食，色香味形俱備，令人大快朵頤，所以聖誕晚宴又叫聖誕大餐。在餐桌上，黃色圈狀的鮮橙片預示着美好的祝願。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮豔的水果，是聖誕節傳統的桌上飾品。 聖誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳餚——烤火雞。在西方人眼裏，沒有烤火雞就算不上是聖誕晚宴。有些西方人還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬，英美等國的人們還喜歡在豬嘴裏放上一隻蘋果。這個習慣可能源於一些較大的家庭，因爲只有大家庭纔有可能吃得了一頭豬。後來一些講究排場的人在聖誕請客時也紛紛效仿。晚餐後的甜食，通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國人認爲，吃過這幾種食物後就會福星高照、大吉大利。在美國，聖誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，並放上一些果料，香甜可口，別有滋味。

幾世紀以來，法國有一個傳統習俗，準備過聖誕節時，會在壁爐燒一根很粗大的木柴，使得可以慢慢的燃燒，最理想是可以持續在聖誕節起的十二天週期燃燒。木柴偏好選用有結果子的樹的樹幹，用意確保來年豐收。點燃木柴時，會用棕枝主日預備的黃楊木或月桂的樹枝爲木柴祝福。在一些地方，木柴燃燒時，會澆上葡萄酒，保證葡萄豐收，或者灑上鹽，用來抵禦巫師的魔法。燃燒後的木頭通常留起來，以保護房屋免受雷擊。

烤火雞是一道菜品，製作原料主要有北美洲的家禽火雞等。烤火雞在西方人的感恩節和聖誕節餐桌上必不可少的一道菜。人們用於烤火雞的工具，主要是電烤箱或者更原始的木炭。此菜起源於1620年，英國移民爲了感謝救助他們的印第安人，移民們舉行了豐盛的感恩會，用烤火雞和玉米糕點款待印第安人。根據傳統，美國人會在感恩節及聖誕節烹調火雞。所以一般稱聖誕節制作的火雞爲聖誕火雞。


結語：

以上就是聖誕節吃什麼，聖誕節食物介紹的全部內容了，相信大家讀完這些已經對聖誕節的食物有了一定的瞭解了。可能很多朋友一提起聖誕季首先就會想到聖誕樹和聖誕老人以及平安夜。其實跟我們的春節差不多，西方文化中的聖誕節同樣也是西方文化當中一年最重要的節日，歐美人同樣會團聚一堂，一起在平安夜享用一頓大餐。在西方吃聖誕大餐不僅可以一飽口福，而且還可以領略一種極具情趣的飲食文化。