出門在外,睡得乾淨是選擇酒店的第一步。最近“日本酒店如何打掃房間”上了熱搜,讓人不理解的是,女服務員打掃房間的第一步竟然是打開電視!
其實不然,很多第一次到日本的外國人紛紛表示酒店很乾淨,犄角旮旯的地方都打掃得很到位,連歐洲都達不到這個標準。
並且房間內的東西每天都會更換,完全和新的一樣。途小風曾經去過一次日本,在餐廳吃完飯後,服務員不僅清理了桌子,還會用白色的帕子將地面擦拭乾淨...
如果你不相信途小風說的,那就和我一起來了解一下日本一節目,他們以“日本的專業清掃”爲主題徹底跟蹤並瞭解各行各業的清掃方式。
這家酒店位於橫濱Landmark Tower的52層~67層,一共有603間客房,客流量和顧客滿意度都非常高。
這家酒店有一套完善的檢查系統,在屏幕上就可以查看客房是否還有住客,是否已經清掃等。
綠色代表有人,而前臺顧客一退房,屏幕上就會顯示房間變成黃色。當清掃人員進入房間開始打掃時,房間就會變成橙色。是不是很酷!
這樣的高級酒店,清掃工作是外包給兼職的。一個房間由一個人負責,一對一專門打掃。
打掃前先搜房間
確認客人已經退房後,酒店的工作人員會進入客房做一遍檢查,看客人有沒有錢包、手機等東西落下。
雖然是兼職的工作人員,但他們檢查的時候特別仔細,不會放過任何一個角落,連牀底都要趴下來看。這樣的細節真的讓人覺得很佩服!
等工作人員最終確認結束,清掃人員纔會進入房間開始打掃。
當天負責打掃酒店的員工是做了12年服務生的大久保夕季,她一個人要在有限時間內打掃完整個屋子。
打掃前打開電視
大久保打掃前會做一件必定會做的事就是打開電視。很多小夥伴看了不解,日本上班這麼悠閒的嗎?
原來大久保最開始把電視打開,是爲了讓它變熱,這樣電視周圍的灰塵會吸附在屏幕上,最後擦拭屏幕,整個房間就煥然一新了。
順時針清理垃圾
她清潔開始後的第一步是先把垃圾清理出來。並且一定要按順時針方向清理,這樣就不會因爲沒有規律的收拾導致有遺漏,每個角落都能仔細檢查到。
“垃圾”過夜
打掃後,清理出來的垃圾太久保也不會立馬扔掉,而是將這些物品放進一個塑料袋內,寫上日期和房間號,讓它們在酒店“續住”上一晚。
這些物品從報紙、收據到廢紙、塑料瓶、易拉罐,一件不落,直至第二天傍晚無人認領,纔會送去垃圾場。
三分鐘換牀單
房間內垃圾清理好之後,開始整理牀鋪了,動作非常麻利,迅速給牀墊換上了新牀單。
換牀單很多妹子都懂,一個人完成起來非常累了,但是她一個人換好牀單和被子,只要3分鐘,不僅快,牀單也沒有一絲褶皺,可見效率與質量並存!
360度無死角
緊接着就開始了浴室的清潔,仔細到連抽紙盒的四周都不放過,左擦擦右擦擦纔不會有用過的痕跡呀!下一個客人感覺使用的體驗感簡直棒棒噠!
水龍頭、鏡子等金屬的部分格外注意清理,因爲是最容易留下污垢的地方。
玻璃和水龍頭這樣容易留下痕跡的部位,大久保有一整套的清潔方法:
1.噴上漂白劑,並貼上廚房用紙
2.貼上保鮮膜,靜置30分鐘~1小時
3.取下保鮮膜和廚房用紙,用溼毛巾進行擦拭
清潔後的鏡子和水龍頭幾乎沒有留下痕跡,乾淨得像新的一樣。甚至更有光澤了...
腳印也要清理乾淨
客房打掃的最後一步,是用吸塵器清掃地面。牀底下的灰塵也不會放過,客人留下的,清掃人員自己的腳印也得一併清理乾淨。
就這樣,前後進行了30分鐘左右,房間清掃完畢。一起來看看客房清掃前VS客房清掃後:
190多項檢查項目
打掃完成後,也還沒有真正的結束,還得接受客房經理的檢查纔算過關。他需要對房間所有的角落、備品進行檢查,檢查清單足足有好幾頁,檢查項目多達190多項!
在進房間之前,爲了不讓自己的腳印留在地毯上,經理會先脫鞋再進入。
大範圍的部分檢查後,小細節就由工作人員來調整。洗漱用品的擺放、杯子的朝向、信息簿的紙張擺放,都按照統一的標準。真是讓人懷疑是不是每一個日本人都是“處女座”!
這些工作完成後,酒店系統的客房顏色變爲白色,纔算真正的結束,下一位客人才可以入住。
306個客房的清潔就這樣日復一日地進行着。如果被聘用的保潔公司不能達到酒店要求,一旦被發現不合格,這家公司信用破產之後就很難得到其他訂單。
專門的“房間拖鞋”和“廁所拖鞋”
日本酒店的乾淨還體現在其它細節上。比如日本很多酒店會在客人登記入住前準備不同碼數的拖鞋,個別房間還區別的有房間拖鞋和廁所拖鞋。保潔員持證上崗
雖然很多保潔人員是兼職,但他們在入職前都會進行專業的培訓,合格後才能上崗。在日本甚至有嚴肅又權威的保潔大賽,吸引着無數清潔達人爲榮耀而戰。
去日本旅遊的時候會發現,入住酒店的時間通常是下午3點或4點,不是因爲故意拖着不讓入住,而是便於保潔員有足夠長的時間清掃房間哦。
視頻裏的客房經理說:打掃衛生這件事就像是映照心靈的鏡子,是人的心意驅動的職業。表現心意的一方面,就是爲客人提供乾淨的物品。
大家都知道日本在各種細節是出了名的仔細,對待任何事物的責任感都十分高,哪怕他的工作微乎其微,也會將分內的事完成到極致。也是因爲這樣的責任心才能讓所有人對他們刮目相看!
你看過許多美景
也睡過許多房間
你覺得哪裏的酒店最乾淨?
快來給其他小夥伴一個建議吧!
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