納帕谷是美國著名的酒谷、著名的加州葡萄酒產地，位於美國加利福尼亞州舊金山以北的納帕市，以生產葡萄酒而聞名，其知名度就像中國貴州的茅臺和山西的杏花村一樣，人們一般就叫它納帕。納帕谷是一個丘陵地帶，似平原又頗有起伏，似山地又不見峯巔，納帕谷溫暖的早春和和煦的夏日爲葡萄的生長創造了近乎完美的氣候條件。納帕谷釀酒的葡萄是一種顆粒非常小的品種，青青的，比指甲稍大一點，結成一串串的小球，非常飽滿。如果誰敢於品嚐一下，準會酸得夠嗆，至於紅、白葡萄酒的區別，在於其釀造方法的不同。

napa酒莊參觀品酒行程：

(4天)舊金山深度遊：舊金山、1號公路精華17裏灣、蜜月美食聖地納帕酒莊、海濱小鎮索薩利托、優勝美地國家公園

$ 147.00 /人起

納帕酒莊介紹：

（一）鹿躍酒窖Stag's Leap Wine Cellars

在1976年的那場盲品中，正是出自鹿躍酒窖1973年份的加本力蘇維翁，打敗了赫赫有名的波爾多一級名莊木桐羅爾希古堡，令全世界的目光都集中到了納帕。而在“巴黎酒評”30週年的當天，當年的發起人Steven Spurrier再次組織品酒會，打開陳放了30年的10種參賽紅酒進行“盲品”複賽。結果，讓所有人大吃一驚的是，排在前5名的酒依舊全部出自納帕谷!而Stag's Leap Wine Cellars也再次打敗了波爾多，位居第二。能夠在30年的時間內兩次震驚世界，不僅證明了鹿躍本身的高質量，更證明了其驚人的陳年潛力。酒莊建立於1970年，莊主瓦倫·維納斯基曾在著名的Mondavi酒莊任首席釀酒師，經驗豐富。1969年，他來到納帕，品嚐了一款當地的加本力蘇維翁，便認定了這裏極具潛能的風土能夠釀造出足以匹敵法國的葡萄酒。於是，他在好友的莊園附近購下了一塊葡萄園，葡萄園上方的丘陵聳出一片岩石嶙峋的懸崖，所以瓦倫將之命名爲“鹿躍”。隨後，他憑藉其出色的釀酒經驗和管理方式，很快讓酒莊的出品在當地受到歡迎，而1976年巴黎品酒會獲勝之後，鹿躍酒莊更一躍成爲美國最受歡迎的酒莊之一。其“CASK 23加本力蘇維翁”，僅在特別傑出的年份釀造。“鹿躍莊園（S.L.V. Estate)”和“費氏酒園(Fay Estate)”兩款葡萄酒同樣聞名世界，被譽爲世界上質量最高的加本力蘇維翁葡萄酒。酒體既充沛又和諧，充分詮釋了世界最優質葡萄酒的定義。

（二）約瑟夫菲爾普斯葡萄園Joseph Phelps Vineyards

的確，如今開着車行駛在納帕，Joseph Phelps的名字早已毫無疑問位居頂級葡萄酒園的行列，酒莊的旗艦酒款“Insignia勳章”，亦被《葡萄酒鑑賞家》點評爲:“你可以輕易喝掉一整箱的完美葡萄酒”。 然而，正是這樣一間赫赫有名的葡萄園，其創始人Joseph Phelps先生，卻完全沒有傳統的家族背景或經驗，僅憑藉自身對葡萄酒的一腔愛與執着，加上嚴謹的工作作風，完成了從建築師到酒莊主的華麗變身。成立於1972年的約瑟夫菲爾普斯葡萄園（Joseph Phelps Vineyards）位於納帕的北部地區，更溫暖也擁有更多降雨，從山丘上俯瞰，整個葡萄園好似鑲嵌在羣山之中，由瑪雅卡瑪斯山山腳向西延伸。Joseph Phelps始終保持着“卓越源自腳踏實地”的理念，不僅常常請法國人來參與管理和釀造，更將酒莊的人派往法國學習葡萄酒的文化和知識，同時保持着設備的領先。1978年春，酒莊推出“1974 Insignia勳章”，成爲第一款加州產的波爾多風格葡萄酒。1977年推出的設拉子1974，則激起業內對於法國葡萄酒品種的強烈興趣。經多年研究之後，酒莊又在1990年推出了羅納穀風格葡萄酒，包括設拉子、薇優尼、歌海娜。Joseph Phelps以自身的實踐與努力，詮釋了“釀造帶有鮮明的法國風格，同時又不失納帕魅力”的釀造哲學，爲加州的葡萄酒產業打開了另一扇窗。