普羅旺斯地區物產豐饒、陽光明媚、風景優美，從古希臘、古羅馬時代起就吸引着無數遊人，至今依然是旅遊勝地。下面我們就就一起來了解一下塞尚花園旅遊、塞南克修道院旅遊和普羅旺斯旅遊攻略吧！

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一、簡介

普羅旺斯（Provence），位於法國東南部，是一個瀕臨地中海的藍色海岸，薰衣草的故鄉。普羅旺斯是一座“騎士之城”，也是中世紀騎士抒情詩的發源地，著名的城鎮有馬賽和艾克斯等。普羅旺斯和意大利接壤，是從地中海沿岸延伸到內陸的丘陵地帶。中間有大河隆河流過。從阿爾卑斯山經里昂南流的羅訥河，在普羅旺斯附近分爲兩大支流，然後注入地中海。

二、景點介紹

1.塞尚花園

1901-1902年間，在艾克斯郊外的山林綠意間，塞尚買下一塊地。庭院不小，陽光透過綠樹，斑駁撒下。二層樓房，頂層是他的畫室。屋子裏的光線，是自然光線。房子朝北有一面大窗，像牆那麼大。朝南有兩扇大窗，左邊三扇，右邊兩扇。從屋子裏，可以直接看到他畫中經常出現的聖維克多山。

A.地址：9, Avenue Paul Cezanne, 13090 Aix-en-Provence, France；

B.開放時間：10至3月10:00-17:00；2至9月10:00-18:00；

C.門票：5.5歐元。

2.塞南克修道院

塞南克修道院位於石頭城小鎮北方2公里處, 距離阿維尼翁20公里左右，它是由Mazan修道院的僧侶們修建於1148年，整個修道院隱藏在寧靜的山谷中，也是《山居歲月》一書的故事背景。這裏被稱爲“全法國最美麗的山谷”之一，大部分明信片都取景於此。儘管如此，這裏的熏衣草花田規模卻相對較小，有時候遊客較爲密集，參觀的時候請儘量保持安靜。

A.地址：Abbaye Notre-Dame de Sénanque 84220 Gordes France；

B.開放時間：9:45-11:00，週日、宗教節日及冬天不開放；

C.門票：花田可以免費參觀，但是未經申請不允許進入花田。修道院每天上午自由參觀，票價爲7歐，下午必須隨團參觀。修道院後方的教堂可以免費參觀，6-18歲和青少年優惠3歐。

三、氣候

普羅旺斯地區屬地中海氣候，夏季乾燥，冬季溫和，山區氣候特點是冬季漫長，多雪，夏天炎熱，多雷雨；山谷坡面間差異明顯，並存在各種小氣候。夏季通常爲7月到9月，白天氣溫一般都在30度以上，冬季（12月-2月）氣溫通常在10-15度左右。儘管普羅旺斯南北氣候有所差異，但總體上來說常年適合旅遊，尤其是春夏秋三季的旺季。

四、美食攻略

1.橄欖醬

將大蒜與鯷魚（anchovy）分別切碎，加入洗淨的酸豆（capers）、百里香、香薄荷（savory）和檸檬汁，以食物處裏機打勻，徐徐倒入橄欖油，並以胡椒調味。做好的橄欖醬塗抹在稍微烘烤的麪包上就是最道地的開胃菜，而以橄欖醬作成的法國麪包更是普羅旺斯的特產，如果喜歡，還能拿橄欖醬來作菜呢！

2.大蒜美乃滋

大蒜美乃滋又叫蛋黃沙拉醬，常被人稱爲普羅旺斯的奶油，可見其受歡迎的程度，如同名字的直接翻譯，就是美乃滋與大蒜的混合，簡單的不得了，但是搭配的食物可是洋洋灑灑，從水煮蛋、蒸魚、到各色龍蝦料裏都能搭配得宜。

3.馬賽魚湯

用上好的橄欖油炒香洋蔥、西紅柿、大蒜、茴香，加入百里香、意大利香菜及月桂葉，並以幹橙皮調味，最後放入番紅花增加色澤，然後再加入魚肉。與我們的假想不同，烹煮馬賽魚湯的時間並不長，得用大火在15分鐘內完成。食用時湯與魚肉是分開盛放的，在碗裏擺上一片面包，直接將湯汁舀入，如果能再搭配些許的rouille就更完美了。

五、結束語

普羅旺斯，夕陽下徜徉在薰衣草花田，伴微風、聞花香、聽蜜蜂唱歌；看田野從淡紫色變成橙紫色、再變成深紫色；看金色夕陽慢慢下落，把天邊染出一抹淺粉，然後淡出天際。