《澳洲美食手冊》：讓你垂涎欲滴七個地方

         澳大利亞這片神奇的世界，不僅是廚師眼中的天堂，還是你能大塊朵頤世界各地最精緻美食的好地方，而且價格實惠你不用擔心錢包過分變癟。

         這裏的城市中有奢華的餐館，但從海灘邊到灌木林區，你也能在各家物美價廉、環境舒適的小餐館、咖啡館、小酒館、釀酒廠，甚至茶室裏享受到各種美食。

         想象一下，熱帶水果那濃濃的香甜滋味，富有異國情調的 香草和時蔬，香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉，數不清的各種水產海鮮，各種奇怪名字的貝類，一些味道上佳的奶酪，以及曾榮獲大獎的橄欖油，這就是澳大利亞的美食。 

悉尼魚市

         悉尼的魚市場，那裏是悉尼海鮮美味的發源地。在那裏有堆起如小山般、在太陽照耀下閃閃發光的對蝦，有數不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦，以及新鮮甜美的毛蚶。在魚市場中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食品，從生魚片和壽司、烤槍烏賊和烤章魚，到馬來西亞風味的辣味米粉湯麪應有盡有。所以你只需要和當地人一樣，從魚市場的商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒，在碼頭上找一張太陽傘下的大桌子, 與當地人擠在一起就餐，然後在接下來的幾小時裏一邊吃着美食，一邊看着船兒在海浪中上下起伏，也是不可多得的樂趣。　

墨爾本維多利亞女王市場

         以精緻美食，城市優雅聞名的墨爾本，是全球美食家們追捧的美食聖地。那兒的美食探險，足以滿足你那探求美食的好奇心和渴望，並讓自己的味覺得到無上享受。墨爾本的維多利亞女王市場是一個具有19世紀曆史風格的露天標誌性景點，那裏有各種肉類、魚類、家禽美食，各種烹調器具，以及真正的澳洲藝術品。你可以在週日的下午在那裏品嚐美酒，或是在涼爽時節，報名前往附近的莫寧頓半島參加一次採蘑菇之旅。在採集到蘑菇之後，大家將抵達T’Gallant釀酒廠享用午餐和美酒，你已經猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着你。

布里斯班河邊

         市場座落在布里斯班河邊的表演藝術中心內，四周圍繞着修剪精細的花圃，市場內的銷售桌就像藝術展臺, 飾以牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點和其它琳琅滿目的美食。“見見你的美食廚師”就是這著名市場的格言，而這裏同時舉行的澳洲著名花卉展，經典街頭藝人，西班牙吉他手和各種精靈古怪街頭表演更是烘托市場的迷人氣氛。你也可以前往布里斯班的唐人街，在那裏不僅有中國傳統的中藥、藝術和文化，還有不少超級市場。你或者還可以遊歷一下布里斯班的精緻食品店和酒吧。至於那些渴望在布里斯班品嚐一次難忘牛排大餐的人，也可以光顧Cha Cha Char酒吧烤肉店，那裏的招牌牛排絕對能讓人回味無窮。

北領地沙灘夜市 

         如果你前往北領地地區，你可以光臨名迪海灘(Mindil Beach )的特色夜市，在沙灘上盡享野餐風味。那裏的食物也是融合了當地各種飲食文化的精髓，亞洲辛辣美食，希臘傳統佳餚，意大利、英國和南美風味的美食應有盡有。在從5月到10月的乾旱季節裏，夜市在週四和週日準時開幕。

         推薦：你對鱷魚肉非常着迷？那你就該去愛麗斯泉的“陸上牛排屋”(Overland Steak House)，在澳洲內地風情主題的環境中點上一道鱷魚肉。當然在那裏你還能品嚐到鴯鶓、袋鼠和品種繁多的牛肉美味。 

南澳巴羅莎山谷

         巴羅莎的農家菜風味來自最早來這兒定居移民的德國傳統，不過這兒也有多文化融合的例子，該州希臘、意大利、中國、南斯拉夫和近來的越南移民的融合，也向我們奉上了一份了不起的美食大雜燴。其中有味濃的德國香腸和烤肉，也有鮭魚，鹿肉、小龍蝦和一些口味與衆不同的橄欖油。你到處都能展開美酒佳餚之旅，那裏甚至還有一趟美酒列車，能將你帶往各家釀酒廠，品嚐到當地各家葡萄美酒。

西澳瑪格麗特河

         在西澳大利亞州，瑪格麗特河則是當地最主要的葡萄酒產地之一，而那裏的賽來雄葡萄酒(semillons)、夏敦埃酒(chardonnays)、紅葡萄酒和混合酒都經常衛列澳洲最佳美酒之列。當地最新鮮的佳餚中有令人垂涎欲滴的當地貝類，藍色美味蟹(blue manna crabs)和榮獲殊榮的奶酪。當地很多釀酒廠都設有品酒間，並向遊客出售美酒。那些喜愛海鮮，以及希望加入水上運動團隊痛快玩上幾個小時的人則也可以參加該州組織有序的釣魚遠行。

塔斯曼尼亞

          塔斯曼尼亞的釀酒業不僅欣欣向榮，而且質樸的水土更是向當地人，以及澳洲大陸上的民衆提供最上乘的鮭魚和甲殼類美食。這一富饒之地還出產蘋果、漿果、李子、油桃、芥末和最負盛名的奶酪。鄰近的國王島(King Island)美食也有着諸多亮點，有美味的奶酪、牛肉、野生火雞、野雞，以及從國王島麪包店出爐的美味派。當地人非常友善，很多隻是簡單問問路的遊客，經常被請到附近的農莊之中，喝上一杯茶或是吃上一頓午飯。

【小編推薦】

1.澳大利亞美食攻略：吃貨們的福音來啦~~~

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【途風網行程推薦】

1.五日新西蘭南島中線美食之旅(皇后鎮接機,基督城送機)http://cn.toursforfun.com/5-day-south-island-food-tour.html

2.九日新西蘭南北島中線美食之旅(奧克蘭接機,基督城送機)http://cn.toursforfun.com/9-day-south-north-island-cate-tour.html

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