YUM CHA駕到！悉尼真正好吃的廣式點心TOP8

         YUM CHA是廣式點心的意思，在廣東地區也被稱爲“早茶”。早期移居澳大利亞的香港人將YUM CHA帶到了澳大利亞，並將其發揚光大。現在在澳大利亞，說起中國餐，外國人就會連聲說“YUM CHA”、“YUM CHA”。在他們心裏“YUM CHA”已經成了中國餐的代表。可想而知“YUM CHA”在澳大利亞有多麼受歡迎了。

         在悉尼，Golden Unicorn、The Regal、Fu Manchu等的“YUM CHA”都很不錯，服務員一般會推着裝着各式各樣小吃甜點的餐車在大廳裏面轉悠，你看見有自己喜歡吃的東西就叫住服務員要一碟子，非常適合朋友之間的聚會。下面是悉尼最好吃的八家YUM CHA推薦。

1. Place Chinese Restaurant 杏園酒家 

         這家店並不如市中心的其他飲茶店那樣擁擠忙碌，它又幹淨又寬敞，只是少了那麼一些飲茶的氛圍。這裏的茶品不但像其他飲茶店那樣誘人，服務也相當出色。如果你想在繁忙的市中心尋找一個安靜的飲茶店慰勞一下自己，這家也是一個非常不錯的選擇。 

         驢友推薦：不需要龍蝦鮑魚，推薦這裏的廣式早茶。蝦餃、燒麥、鳳爪,最後再來一份港式甜品，葡式蛋撻或是芒果西米露,勝過很多國內的早茶餐廳。

         Add:Piccadilly Tower, Level 1, 133-145 Castlereagh St, Sydney NSW 2000, Australia 

         T: 00 61 (0)2 9283 6288

蝦餃

燒麥

2. The Regal 富豪酒樓 

         The Regal的茶點種類非常豐富，人均消費在25元左右就足以大快朵頤。金棕色的大堂之內滿是大面鏡子和枝形吊燈。茶點味道非常不錯，只是服務相對稍差了一些，尤其是如果你不會廣東話。 

         Add:353 SUSSEX ST, SYDNEY, NSW 2000, AUSTRLIA 

鳳爪

3. Zilver 同樂軒 

         Zilver飲茶店又名Silver Spring，店規模非常大，各類茶點也相當出色，我甚至不記得在這裏有吃到過任何不合胃口的菜餚。像餛飩拼盤，上海大餛飩以及帶子餛飩都是店裏的特色。 

         強力推薦：Zilver是由著名的《美食旅者雜誌》推薦而贏得“最佳飲茶食品獎”榮譽。Zilver提供一道道神奇非凡的盛宴, 這其中包括配上荷葉餅和海鮮醬的脆皮鴨、生菜包切片鴨肉，蘑菇餃子以及雞肉燒賣。

          PS:有人曾經在這家店見過春春喔，“玉米”們，機會不可錯過，快去這家店吧！

          Add:Pitt St & Hay St, Haymarket, NSW 2000, Australia 

          http://www.groupon.com.au/deals/sydney/Zilver/716925161

脆皮鴨

上海大混沌

4. East Ocean 東海海鮮酒家 

         East Ocean是一家品質優秀的飲茶店。他們的蒸餃和點心都相當美味。雖然相比其他一些飲茶店，他們的價格貴了一些，不過店堂的氛圍和服務都讓其物有所值。如同the Palace和Zilver, 這也是市中心一家不錯的選擇。

         推薦菜品： 菜遠炒水蛇片、煎鉗魚、鮑魚焗雞、桂花瑤柱、水蛇羹、強哥燒鵝、鳳城炸牛奶、大良污糟雞、大良炒牛奶、大良野雞卷、家鄉燒鵝、家鄉煎釀鯪魚、炸春花捲等

         Add:429 Sussex St Haymarket, NSW 2000 East Ocean

         T: 02 9212 4198

         http://www.eastocean.com.au/

蒸餃

水蛇羹

5. Golden Unicorn 金麟飯店 

          我不記得我們是怎麼找到這家店的，但這卻是全悉尼最棒的一家飲茶店。在週末的話，如果你10點半左右到那裏，要等到11點纔能有座位。如果你再晚點到的話，就得花上1個多小時才能等到位子了。這裏的服務有時候比較一般，但送茶品的推車卻是快得像流水般的從廚房送到各個桌前。 

         Add:193 Maroubra Rd, Maroubra, NSW 2035, Australia 

葡式蛋撻

6. Bodhi in the Park 
         這家店曾是悉尼最好的素食店，然而其經營每況愈下，許多特色菜餚失傳，尤其是那些素肉料理。可惜的是，它也已經加入了飲茶店的行列。 

         驢友點評：工作人員非常友好，他們將茶點放在盤子裏，由你選擇你要吃多少或者你喜歡吃什麼。你可以吃到任何你所喜歡的口味，而且這裏的每道菜都是相當便宜的。

         Add:Cook and Phillip Park, College St, Sydney 

         T:(02) 9360 2523

          http://www.bodhi.id.au/

芒果西米露

7. Fu Manchu 富滿洲 

         這是又一家經營不利的飲茶店，不過幾年前店主就打算重整旗鼓，他說：“不少熟客對我們感到有些失望，不過我希望他們能再給我一次機會，相信我們可以做的更好。” 

          Add:249 Victoria St, Darlinghurst NSW 2010 

          T:9360-9424

          http://www.fu-manchu.com/

雙皮奶

鮮芋仙

8. Kam Fook Restaurant Bondi 金福 

         Kam Fook坐落在Bondi Junction的Westfield裏，與電影院同一樓面的Kam Fook爲喜歡早中飯店顧客提供了一個很好的選擇。不過這家店的特色是品種豐富的晚膳，相比比早茶更爲價廉物美。

          Add:500 Oxford St, Bondi Junction, NSW 2022, Australia 

荔灣艇仔粥

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