日本人的贈答習慣中,進行的最頻繁的是旅行時買的土特產禮物。餞別通常會在搬家或轉職時進行,過去餞別和土產禮物同是旅行習俗中不可欠缺的習慣。
土產禮物強迫症

日本土產::扇子
贈答在日本的風俗中尤為重要,其中贈送土特產即便在現代也深深紮根。不管是國內還是國外,到哪兒去都要買當地土特產回去,日本人的這一面相當有名。部分研究者將這一現象稱作土產強迫症,揭示了日本人不買土特產就坐立不安的習癖。日本人買的土特產還會送給附近鄰居及同事,不過好像外國人只會送給家人、朋友。
而餞別則是在喬遷、轉學、轉職或長期旅行的時候,含有「在新環境中也要依舊身體健康」「今後也請多指教」等意思,贈送在新環境中用得上的東西或金錢。歐美即使有餞別的習慣,但是似乎是不會送錢的。
「餞」源自「餞別,餞行」

日本土產:清酒
在交通不便的往昔,遠出旅行總是有苦難、困難等相伴。因此,人們為出外旅行的人祈求平安,而贈送物品、金錢和詩歌等,或是舉行宴會。平安初期的《土佐日記》有記載「うまのはなむけ」,看來餞別的習俗古來已經存在。「餞」字原本的意思是「馬の鼻向け」,送別人所騎馬的鼻子朝向旅人出發的方向,祈求旅途平安。
「土產」原本叫「宮笥」,是將參拜寺院神社時所得到的神的恩惠,以護身符、神符等和神佛有關的物品分給近鄰或親近的人。其後,室町時代的公家參謁伊勢神宮時,將白布、小刀、鑷子等日常用品作為土產。江戶時代出現了土產物屋,隨着參拜寺院神社的興盛,土產的習俗也紮根下來。
去有的村落曾集體積攢旅費。旅行者代表村子,用村民們積攢的錢到遠方的寺院神社去參拜,為回報村民捐贈的金錢,歸鄉之際則以神佛的恩惠(護身符等)作為土產帶回。村民們聽着平常聞所未聞的異鄉故事,增長見識。
餞別送實用物品
日本土產:木偶
在朋友或平時照顧自己的人喬遷之時,融入自己長久以來的謝意,以贈送現金或物品來餞別,這是討喜的做法。物品最好送拖鞋、桌布或圍裙等實用品。為了不對遷居造成障礙,最好送哪兒都能用得上的東西。精心包裝的話,要用紅白繩結,附上寫有「餞別」「踐行」等的禮簽。不過對長輩寫上「餞別」會很失禮,這時候應該寫上「御禮」。收到餞別禮後,在平安到新居或工作地後要寫感謝信寄回。通常不需要回贈餞別。
日本人在國內購買的土特產20年前是陶器、人偶等比較流行,現在則是便宜輕巧的東西更受歡迎。而來到日本的外國人買回去的東西則以陶器、人偶居多。據說這些東西更有日本風味。
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