美食指南：獨具特色的匈牙利餃子

        如果你認爲餃子僅是中餐的佳餚，那可就大錯特錯了，事實上，在世界許多國家裏都有過節吃餃子的習俗。

　　 匈牙利的餃子就很有特色，餃子餡一般說來是果醬，李子、杏子、烏梅也可以醃製做餡，用來包餃子的面則要加兩倍於麪粉的土豆泥，此外還要加上許多豬油、雞蛋、糖、鹽，餃子的形狀通常和中國的燒賣類似，個頭較大。煮餃子的方法也與中國一樣，只是吃時要裹上炸好的麪包茸。

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