仲夏夜之夢：薰衣草的美麗傳說

         紫色，總令人聯想到浪漫。有一種植物，它的花朵是單一的紫色；有一個地區，因盛產這種紫色花朵而聞名世界。這種植物名叫薰衣草，這個地區是法國的普羅旺斯。

　　   傳說從前有一名美麗少女居住在普羅旺斯。一天，她獨自一人在山谷中採摘薰衣草，一個受傷的青年前來問路。俊朗的青年打動了少女心扉，兩人一見鍾情。少女帶青年回家養傷，傷愈之時，兩人已難捨難分。青年要回故鄉，少女不顧家人反對欲與之同行。臨行前的清晨，少女按照村中老奶奶的囑咐，將一束剛開花的薰衣草拋向青年。突然，一股紫色煙霧升起，青年消失不見，山谷中迴響起他的低吟：“其實我是你想遠行的心。”不久後，少女也不見蹤影。有人說，她循着花香尋找青年去了。

　　   從此，薰衣草成爲“等待愛情”的代名詞，普羅旺斯也被視作“浪漫之鄉”，引來大批“朝聖者”。但這些懷着美好願望前來的人們，是否真正瞭解薰衣草？

　　   從中世紀開始，普羅旺斯居民便利用野生薰衣草製作香粉和藥劑。到19世紀，薰衣草的種植逐漸推廣開來。隨着“香水之都”格拉斯的興起，法國薰衣草精油業發展迅速，上世紀50年代開始有組織地種植混種薰衣草。

　　   普羅旺斯薰衣草主要分爲兩類：原生薰衣草和混種薰衣草。原生薰衣草又叫英國薰衣草，自然狀態下只生長在乾燥的地中海山區，如今也可在海拔600米至1200米的山坡向陽面種植，面積4000公頃。海拔越高，這種薰衣草質量越好，其精油質量是其他熏衣草不可比擬的，上普羅旺斯省生產的原生薰衣草精油更是享受“原產地管制”的待遇。混種薰衣草是原生薰衣草和長穗薰衣草的混種，因對生長環境要求較低、抵抗力較強，被大面積種植，面積約1.7萬公頃。

　　    每年6月底至8月是薰衣草的花期。一塊塊薰衣草田鋪滿繁星一樣的紫色花朵，彷彿被紫色的雲霧籠罩。沁人肺腑的幽香襲來，令人陶然欲醉。普羅旺斯地區在此期間舉行各種節慶活動，如薰衣草採摘節與薰衣草集市等。如要到花田親近薰衣草，可採用自駕車、騎自行車或隨團旅行的方式。普羅旺斯不少旅行社推出了半日或一日“薰衣草之旅”，花農們還組成一家名爲“薰衣草之路”的組織，專門負責薰衣草宣傳工作。

　      薰衣草的用途很多，最知名、應用最廣的當屬提煉精油。據統計，90%的男用香水中含有薰衣草香精。薰衣草精油還有滅菌、消毒、安神和抗抑鬱等功效，誰讓薰衣草享有“芳香藥草皇后”的美譽呢！

　　   薰衣草乾花是非常好的裝飾品，因其形狀不變、氣味不散而備受喜愛。此外，添加薰衣草製作的美食也令人回味無窮。

　　   有人說，普羅旺斯的地勢與氣候養育了薰衣草，令其揚名世界。還有人說，薰衣草是普羅旺斯的靈魂，讓它具有了別樣的生命。其實，普羅旺斯與薰衣草早已成爲一體，共同造就着紫色的浪漫夢。

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參考資料：維基百科

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