在溫哥華尋找甜蜜的滋味

      溫哥華素來以其出色的西海岸美食、花樣繁多的特色食品、人氣爆棚的美食街著稱。但是當聊起甜品的時候，人們會去哪裏？從健康營養的楓糖汁，到入口即化的馬卡龍，溫哥華能滿足所有甜點愛好者的獵奇味蕾。

Thierry （Alberni街1059號）

這家店簡直是巧克力愛好者們的福音！這家由享譽世界的烘焙大師Thierry Busset開創的甜品店，延續着經典法式風情，而溫哥華這家新開Thierry向顧客提供一系列備受當代人熱捧的甜點，包括頂級的手工巧克力，有“美女的酥胸”之稱的馬卡龍 —— 一種經典的法國杏仁小圓餅，以及品種多樣的餡餅和蛋糕。同時鑑於Thierry獲得了相關認證，客人在此盡情享受甜點和開胃菜的同時，還可以點上一杯科涅克白蘭地，或是淺酌一口烈酒巧克力，也可從精選菜單中選一杯葡萄酒，讓整個品味過程更趨於完美。

La Casa Gelato (Venables街1033號)

想象一下，你站在508種不同口味的香滑冰激淋雪糕面前，挑出最喜愛的幾種，該是怎樣對慾望取捨的糾結啊，那些五彩繽紛的顏色簡直要融化到心裏。在溫哥華Venables街的這家La Casa Gelato冰淇淋店已經有20多年的歷史，一直以提供高品質的經典意大利冰淇淋gelato，果冰、雪芭和酸奶享譽世界。只需要我來向你們列舉一下這些口味：經典巧克力、酸甜檸檬、榛子、神奇咖喱、堅果紅棗、墨西哥辣椒……相信甜品愛好者已經恨不得馬上穿越至此，一一享用了吧。

Canadian Maple Delights (Water街385號)

火紅的楓葉是加拿大的象徵，楓糖又素以健康營養聞名，當你踏入溫哥華這家Canadian Maple Delights，將會發現這裏的一切東西都是關於“楓”的：美味的楓糖麪包、楓糖華夫餅、楓糖冰淇淋和楓糖雪芭，都是甜點愛好者們不容錯過的經典。此外更有一系列用純楓糖漿、楓糖和蜂蜜製作而成的小食、冰淇淋，琳琅滿目，讓人愛不釋手。

Bell’s Bake Shop(里士滿，史蒂夫斯頓村，First大街110 – 12211號)

色澤鮮豔口感糯滑的杯型蛋糕是太多女孩的心頭好。在里士滿的史蒂夫斯頓村（Steveston Village）新開的這家Bell’s Bake Shop就是杯型蛋糕迷們的終極歸宿。除了多種不同造型不同口味的可愛蛋糕，還有專門爲素食者準備的植物油蛋糕，也有不含谷蛋白的迷你杯型蛋糕，十分貼心。不要以爲杯型蛋糕都是小小可愛型，Bell’s也有可供12個人享用的超大杯型蛋糕，更有切片的杯型蛋糕。店主深知女孩對甜品又愛又恨的糾結心理，聲稱Bell’s Bake Shop的蛋糕有着令人罪惡的美秒口感，但絕對比別處要健康。

鷺島酒莊 Lulu Island Winery（Westminster Hwy 16880號）

若把酒歸入甜品行列，你是否有點異議？但是如果是加拿大的冰酒——這種香氣濃烈而又帶有甜味的葡萄酒——絕對能和蛋糕巧克力一起納入女士最愛甜品裏。冰酒是大自然賦予葡萄酒愛好者的禮物。據說全世界只有奧地利、德國及加拿大等少數幾個國家的少數幾個地方，在溫度、氣候與各方面條件都配合的狀況下，纔有條件釀製出高品質的冰酒。如果您沒有品嚐過冰酒就絕對是一件憾事。鷺島酒莊是加拿大對中國最大的出口商，它的雷司令夏多麗冰酒（Riesling Chardonnay Icewine）最近剛贏得加拿大葡萄酒評選（Canada Wine Championships）冠軍。到酒莊瞭解一下冰酒釀造的有趣故事，然後在正餐之後享用一杯香濃的甜品-冰酒，醇香美味，絕對是人生一種享受。

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