阿根廷特色美食大放送！！！

2014-06-12 02:03:30

阿根廷有什麼好吃的？如果你回答牛肉，那你就錯啦，阿根廷可不止有牛肉~~小編爲你推薦三道地道的阿根廷美食，一起來品嚐吧~~

（1）阿根廷紅蝦

阿根廷南部海域，純淨無污染，水溫較低，紅蝦在這種環境下自然生長，營養豐富，口感鮮嫩。出水後立即快速冷凍至零下20攝氏度以下，以鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。紅蝦的整個儲藏和運輸過程始終保持在零下20攝氏度以下，確保紅蝦在到達消費者餐桌時，營養成分不流失。野生，海捕，低溫純淨海域生長；烹飪簡單，口感鮮嫩，色澤豔麗，營養豐富。

（2）馬黛茶

馬黛茶是冬青科大葉冬青似的一種多年生木本植物，馬黛樹一般株高3-6米，野生的可達20米，樹葉翠綠，呈橢圓形，枝葉間開雪白小花，生長於南美洲。美洲人對這種葉子的處理方法和中國的茶葉相似，所以在中國把這種美洲特有的葉子稱爲“馬黛茶”。

（3）阿根廷烤肉

烤肉是阿根廷的一大特色，多吃牛肋骨扒，烤制方法很簡單，牛肉絕不事先醃製，烤的時候僅用一點點鹽，直接炭火燒烤而成。阿根廷的牛肋骨扒有個特點，就是肉中帶筋，不能太生食用，一定要燒製成七八成熟才甘香可口。雖然稱爲牛肋骨扒，但分量不少，骨邊先是一層生油，再到瘦嫩的牛肉，吃起來甘香陣陣，炭燒得外酥內嫩，生油肉汁都保留在內。