荷蘭飲食：荷蘭人的傳統食品

            荷蘭本土的特色菜不多，不管怎樣，荷蘭還是有自己特色的傳統菜。馬鈴薯、奶酪、麪包等是傳統荷蘭菜的基本原料。

　　　Haring是第一個要介紹的，中文的意思是鯡魚。荷蘭人吃鯡魚一般張開嘴到最大程度，用手抓住一條去頭剔骨的生的鯡魚往裏塞，一般中國人和其他外國人都比較害怕吃，但是荷蘭人覺得肥美味鮮。

鯡魚

　　　Erwtensoep是一種以馬鈴薯、肉腸和豆類爲主要原料的濃湯，實際上已經基本上接近固體了，加上幾片面包就可以填飽肚子了，荷蘭人在冬季常喝，可以增加熱量。

Erwtensoep

　　　Stampot是一種由馬鈴薯、肉和一些蔬菜混雜在一起的土豆泥。通常可以在肉類和蔬菜上做一些調整和搭配，產生於個人喜好和時令季節相關的不同組合。

Stampot

　　　另外還有幾種特色餅乾。一個是在每年的十二月五號“聖尼古拉斯”節日吃的Speculaas餅乾。其造型各異，含有月桂口味。Wafer是一種由網格狀的威化餅，在荷蘭和比利時都很流行，有時做成兩層，中間夾有糖漿。如果買到當場現做的，趁熱吃會更好。

Wafer

　　　Dorp糖則是荷蘭人最酷愛的一種糖果，多爲黑色或黑褐色，軟硬不一，味道比較接近乾草，並且夾雜着鹼苦味。

Dorp糖

【小編推薦】

1.荷蘭飲食：荷蘭人的飲食習慣

2.吃在歐洲：如何享受正宗的荷蘭美食

3.荷蘭羊角村：風景的童話世界

（圖片和部分資料來自互聯網，如有侵權，請聯繫刪除）

<<更多歐洲旅遊資訊