紐約,美國最繁華的城市,在這裏每個人都承受着巨大的壓力,而城市中釋放壓力最好的地方莫過於酒吧了。結束一天繁忙的工作,去酒吧坐坐,這是令人無法自拔的魅力,可以和朋友們一起去,也可以去認識新的朋友,在酒吧中不斷認識新的人,也不斷的說着離別。這裏有最美好的時光,也有令人心情糟透了的情景。這裏是都市白領釋放壓力最好的地方,是愛情萌芽的地方,也是作家歌手等藝術家流連忘返的地方。如果到紐約旅行,晚上不妨到酒吧坐坐,看看紐約人的故事。
1、The Half King
地址:505 W 23rd St, New York

電話:(1-212)4624300
如果說聚集了作家包括酒吧侍者都是作家的酒吧,那莫過於切爾西酒吧了。小說家塞伯斯蒂安榮格爾,南妮特貝斯坦美國青年導演,作家斯科特?安德森使這家酒吧的文學素養非常之高,但並不意味着什麼。若沒有酒吧特殊的氛圍,沒有良辰美酒,又怎能有好的靈感。非常幸運的是,這裏的氛圍很好,在靜靜的環境中,在微抿美酒時,靈感的電光便瞬間而來。
2、Campbell Apartment
地址:15 Vanderbilt Ave,New York
交通:地鐵4 , 5 , 6 , 7 , S 號線到42街、Grand Ceniral

很多通勤者在晚上等火車回家的時候就會擁入這個中央車站(Grand Central Terminal )酒吧。作爲曼哈頓最漂亮的酒吧之一,這家酒吧的歷史可以追溯到20 世紀20 年代,當時它是一個名叫John w. campbell 的長官的私人辦公室,他非常懂得生活。1999年,該酒吧曾做爲一所監獄運營一段時間後,又恢復了其昔日的輝煌。世著名的實驗電影製片人傑夫·謝爾曾說過,這裏是絕佳的捕捉世界景象的最佳地點。如果你能避開夜間的高峯期,就可以坐在厚厚的軟墊子上抿上一口上好的雞尾酒,感受一下上世紀初期的紐約上流社會的生活。
3、Apotheke
地址:9 Doyers St #1,New York

在唐人街的街頭,這裏曾經是臭名昭著的毒品窩,而現在換新顏的Apotheke則提供了大量的老式雞尾酒。那些瓶瓶罐罐堆滿了酒吧檯。在這裏蠻有特色的是自做釀劑、香料,以及有自己的釀酒師和調酒師。甚至有傳說中的酒保如維也納“調酒師”阿爾伯特·特魯默。他的釀酒名單上分爲9個部分,包括興奮、藥品和壯陽等。然而,我們建議你嘗試特魯默自制的苦艾酒,烈性驚人令人着迷,記得不要貪杯哦~
4、PDT(PleaseDon’t Tell)
地址:113St. Marks Pl., New York
紐約有名的祕密酒吧,你需要進到St Marks Pl上某家非常窄小的熱狗店Crif Dogs,打開店裏靠牆的紅色電話亭,撥通電話之後,小窗後面露出一張冷冰冰的臉,審視你一番之後才讓或者不讓進的。這裏曾經充滿了非法經營的商店,也充滿了暴力。然而,曾經也有它的輝煌,如吉姆米汗,這個城市最好的調酒師,他曾經設計出了龍舌蘭酒以及檸檬汁般的雞尾酒。PleaseDon’t Tell——它代表請不要告訴任何人。自2007年開業以來,已經成爲了工作和休息的最好的場所,你可以來這裏辦公,也可以和朋友們來這裏聊天,這裏不再有暴力,不再有莽撞的酒鬼。除了醉人的雞尾酒和休閒的愜意,還有吸引人的熱狗。
5、B Flat
地址:277Church St, New York
位於Tribeca區的酒吧,小橡木做爲鑲嵌的房間非常有特色,長方形的空間,以及低沉的爵士樂。當黑夜慢慢降臨華燈初上,流浪的老爵士音樂家開始訴說他的故事,日本調酒師身着白色背心和栗色禮服專注的加工冰球,那會是一個完美的球體,而後他又開始用魚骨刀雕刻一塊冰,在冰的縫隙裏倒入威士忌。這裏的一切都讓人感覺那麼的舒緩。
6、Russian Samovar
地址:256W.52nd Street, New York
Moscow來到了the Hudson,然而它經營的很好,在西52街憑藉玻璃酒瓶的伏特加酒揚名。低微陽光投射的房間裏,展示的辣椒、桃樹等如色彩鮮豔的士兵一字排開。在餐廳的角落裏,你可能會發現米哈伊爾·巴雷什尼科夫等投資者,悄悄拿起blini(俄式薄餅)和pelmeni(俄式餃子)。
7、Bohemian Hall and Beer Garden
地址:29-19 24th Avenue,Astoria, New York
紐約曾經有過由衆多的捷克和斯洛伐克難民建立起來的800個啤酒花園。現在只剩下一個在曾經的Astoria酒店大廳左邊。這裏有一個大型的室外庭院長椅,酒店工作人員將香腸放在烤架上哼着歌忙來忙去,孩子們快樂的跑來跑去的玩耍,就像是回到了舊時代,和捷克人在一起,聚集在野外的餐桌邊,品嚐到舊時美酒的味道。
8、Winnie’s
地址:104Bayard St, New York
也許是曼哈頓最好酒吧之一——Winnie’s,也是隱藏在Chinatown小巷中許多喧鬧的卡拉OK酒吧之一,在這裏有着迷宮一樣的街道,以濃烈的雞尾酒和大量20世紀80年代流行歌曲而備受歡迎。也常有獨立樂團在此演出,如果你想狂歡一整夜而不只是安靜地坐着,這裏絕對是你最好的選擇,還可以認識許多志同道合喜歡唱歌的新朋友~
9、Julius’
地址:159West 10th St and Waverly Place,NewYork
在West Village的Julius’非常的出名,這裏是紐約最古老的Gay Bar之一。酒吧開在19世紀後期,裏面許多的傢俱都非常的古舊,大鐘表,腳踏板,黃銅小獵犬,一切似乎都未曾改變,透着歲月的氣息。更有特色的是,這裏的牆上放慢了顧客的照片,來自街坊鄰居的,來自五湖四海的人的合影。
10、Bemelmans Bar
地址:Hotel Carlyle , 35E 76th St, New York
來這家酒吧的顧客,有些人是來喝酒的,而有些人是來這裏欣賞名畫的。Bemelmans Bar極有創意的將各樣的畫作裝飾在酒吧裏,無論是富人、美女,抑或是路人、帶孩子的媽媽,都被酒店的特色所吸引,睜大了眼睛欣賞牆上的畫作。
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參考資料:美國中文網
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