美食之旅：奧斯陸飲食特色

            寒冷的奧斯陸沒有熱帶五顏六色的水果，卻有新鮮可口的海產品。夏季的沿海，熱鬧無比的燒烤，帶着人們的歡樂與祝福，香味四溢。香腸與風乾的火腿配上薄脆餅、炒雞蛋和酸奶油，更是奧斯陸夏季最受歡迎的餐品，加上優質的挪威啤酒，簡直就是人間美食。

山羊奶乾酪

　　   在奧斯陸居民的日常生活中，老少皆知的山羊奶乾酪必不可少。在奧斯陸，一定要品嘗亞洲比較少見的駝鹿肉、馬鹿肉，肉汁豐富的肉片，與上等的紅葡萄酒搭配，成為難忘的奧斯陸盛宴。

         奧斯陸的飲食文化與北歐其他城市一樣豐富，小規模、有品味的特色小餐館非常多，近海捕撈的新鮮魚蝦製作的佳餚很受歡迎，也可以嘗嘗地當地獨特的甜奶酪。

精緻三文魚

          推薦餐館

　　   巴格德勒(Bagatelle)　　

　　   是唯一在北歐獲得二星標準的高級餐館，經營挪威傳統料理和法式料理，需預約。

　　   營業時間：18：00～23：00

　　   休息：週日。

　　   魯.卡那德(Le Canard)

　　   在一座紅磚樓房內，這建築有100年以上悠久歷史，夏季可到屋頂庭園邊進餐邊欣賞風景。

　　   營業時間：17：00～12：30

　　   休息：週日。

　　   思路特咖啡店(Dafe Sult)

　　   裡面料理的種類不多，但味道一流，店內附設酒吧。店名「思路特」在挪威語裡是「空腹」的意思。

　　   營業時間：16：00～22：30 週六：13：00～22：00

　　   休息：週一。

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