不止有烤肉！！奔放重口的巴西美食大放送~~

        巴西因爲是歐、亞、非移民薈萃之地，飲食習慣深受移民國的影響，各民族美食交融的最後結果就是形成了巴西美食奔放重口的特色~~今天，途風小編就帶你來嚐嚐這些重口味的美食，不知哪道纔是你的菜呢?!!

（1）豆子燉肉

       這是全民大菜，顧名思義，就是是用豆子和肉烹煮而成。巴西除南部外，大都以豆類爲主食，這直接決定了人們的食材取材範圍，也使豆類堂而皇之的進入了巴西菜系。豆子燉肉是巴西的全民大菜，是人們日常食用的家常菜之一。

（2）巴西烤肉

        巴西烤肉爲巴西國家的一品國菜，在巴西的每個地方烤肉是極爲主流的風味菜。由於巴西畜牧業較發達，所以食品中肉類較多。他們常食豬牛肉，一般較富有的人家牛肉吃得多些，反之則食豬肉多些。烤牛肉是巴西的著名風味菜餚，每逢家宴、外出野餐都少不了烤肉。

（3）巴西風味椰奶蝦

       巴西風味椰奶蝦是一種明顯的巴西-非洲遺產，是用熬成的濃湯煮上美味的蝦和椰子。此種美食有時會與米飯一起進用，有時也可作爲零食單獨享用。當然，不論以何種形式食用椰奶蝦都會非常美味的。此食物常出現在非洲移民聚集的巴伊亞(Bahia)地區。

（4）黑豆飯

        黑豆飯(Feijoada)說是飯，其實和我們日常吃的大米飯決然不同。它的做法是由巴西黑豆加鹹肉、香腸、豬蹄、豬口條、豬尾巴、豬耳朵、豬排骨、煙燻乾肉，一同放入巴西泥鍋經小火燜燉而成，就着米飯、切成細條狀的甘蘭菜(Coure)、奶油木薯面(farinha)和切片的柳橙(Laranja)食用。

（5）巴西坑燉羊肉

        坑燉羊肉是一道膾炙人口的菜餚，近幾年異軍突起，其特有的烹製方式和鄉村風味風靡全國。去巴西的朋友不可不嘗。

（6）果娜拉

　  最初，果拉娜是生活在叢林中的印第安人外出勞作時發現的，他們採幾個果拉娜的顆粒含在嘴裏，便感終日精力充沛，不覺疲勞和飢餓，而且還有去邪祛病之功效，深受土著人喜愛，他們深信這是上帝賜給亞馬孫人的仙果。

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