渥太華旅遊：美食推薦

在這個名副其實的多民族聚集的首都，有世界各地的美味佳餚。

資源豐富的加拿大出產甚豐，海鮮如鰻魚、鮭魚、龍蝦和扇貝，淡水產品如鱒魚、鱸魚，優質農產品如小麥、馬鈴薯，以及各種新鮮肉類應有盡有，這一切在渥太華都可以品嚐得到。

除了多樣的食材，渥太華的飲食更是口味多樣。原汁原味的衆多英式餐廳自不待說，靠近魁北克的渥太華，正宗的法國餐廳同樣爲數不少。但這裏並非就是英法菜系的天下，中國菜、意大利菜、印度菜、越南菜、韓國料理、日式料理等各國風味都深受歡迎。除大餐之外，渥太華還有衆多的蛋糕和冰淇淋等甜品店，讓各地遊客一品難忘。

渥太華有各種各樣的飲品，用天然水源和優質原料釀造的加拿大啤酒、各種葡萄酒和威士忌，都是佐餐佳品。聞名世界的加拿大威士忌依年份不同口感各異，還可以兌入可樂或汽水，別有滋味。

渥太華提供的豐富選擇，讓你在渥太華可開懷暢飲，盡享美味，讓旅途更加多姿多彩！

渥太華特色美食

楓糖煎三文魚

加拿大有一道名菜叫"楓糖煎三文魚":三文魚先用胡椒、玉桂粉醃了、煎熟，配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲，然後再淋上楓糖而成。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香，即美味又有營養。

漏斗蛋糕

Funnel Cake漏斗蛋糕，很特別的甜點。製法：將麪粉、牛奶、蛋黃等混合，加入糖、鹽等佐料攪拌成糊，倒入放在油鍋上的容器中，麪糊通過容器中的漏斗狀開口落入油中，炸熟後配上果醬等即可。

阿爾伯塔牛肉

阿爾伯塔農業發達，草原地區養有超過5百萬頭的牛隻，加拿大將近一半的牛肉產自艾伯塔省。

Poutine

Poutine是一種撒上了塊狀乳酪，再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。

餐館推薦

在國會山旁邊的飯店裏，可以經常和加拿大政界官員擦肩而過。在拜沃德市場，可以找到不同風味的菜餚，如法國大餐，英國小食，希臘、加勒比海、越南和印度等特色佳餚。

位於森馬鍚街(Somerset street)上的唐人街有傳統的各式餐飲美食。 

國家藝術中心的咖啡餐廳提供特色的加拿大風味佳餚。如大西洋三文魚、阿爾伯塔牛肉。 它爲您烹製包括從大西洋三文魚到阿爾伯塔牛肉在內的加拿大美食，它還提供渥太華周圍農場生產的綠色健康食品。這裏您不僅能享受現代加拿大美食,還能品嚐到世界各地的美味佳餚。 

正宗的法式大餐。位於一座建築的一層的Le Metcalfe是一家整潔雅緻的法國料理店。中午的菜單包括湯、沙拉、或雞肉、牛排等，此外還附有點心，價格也不算太貴在$12～15左右。

國家藝術中心附近的五星級餐館Le Cafe，是政府高官和各國名人經常光顧的地方，其高規格在渥太華也是首屈一指。

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