瑞典的西海岸,新鮮豐富的海鮮種類,濃郁特色的地方風味,讓這裏成爲名副其實的吃貨天堂。在著名的瑞典第二大城市哥德堡,更是吸引了無數專業的美食家前來探訪。
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ONE、Thörnströms kök
位置:Teknologgatan 3
特色:精選當地食材烹調現代瑞典美食,搭配各式美酒。
網友評價:美食家的選擇!服務員也非常專業。一共七道菜,每道菜的說明都很詳細,配上獨特的美酒,溫馨的就餐環境,絕對是頂級的體驗。
TWO、Restaurang 28+
位置:Götabergsgatan 28
特色:擁有瑞典最好的葡萄酒酒窖之一。食物充滿藝術性和想象力,享受美味的同時,也是很美好的視覺感受。
網友評價:食物很贊,酒的味道更是獨具一格。值得一提的是,端上來的每道菜都有一種酒搭配,無論是前餐還是甜品。美食家必去!
THREE、Sjömagasinet
位置: Klippans Kulturreservat, 40241 Göteborg
特色:擅長魚類和海鮮烹調。餐廳坐落在Klippan濱海區,裏面裝飾成古典鄉村的風格。在這裏就餐,很有面朝大海春暖花開的感覺。
網友評價:海鮮很棒,製作方式簡單但美味。最喜歡龍蝦沙拉,烹煮的恰到好處, 鮮嫩無比。配上新鮮芥末和沙拉醬,層次感豐富。雖然價格不菲,但在一些重要的紀念日裏,還是願意來奢侈一把。
FOUR、Bhoga
位置:Norra Hamngatan 10
特色:注重給顧客特別的國際美食體驗,也很有特色,每道菜價格一樣!每個星期都推出新的四道菜品!Bhoga認爲美食創意僅受季節和想象力的侷限。
網友評價:餐廳坐落在哥德堡市區運河邊的一座古樸的磚制的老房子裏,很有歷史感。裏面空間不大,傢俱都是木頭的,很有質感。私密性強,適合商務晚餐和情侶約會。食物很精緻,六道餐點每樣都各有特色。自我感覺這是瑞典最好的餐廳,不僅僅因爲它提供可口美味的食物,更重要的是它不斷突破的大膽嘗試。強烈推薦!
FIVE、Koka
位置:Viktoriagatan 12C
特色:專注於現代瑞典美食,不過價格比他們的前米其林餐廳可愛很多。
網友評價:餐廳氣氛很溫馨,服務貼心周到。食物好吃,酒水多樣,很多是尋常酒店看不到的品種。美中不足的是酒水價格比較高。
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