墨爾本極致美食篇

1甜甜圈（All Day Doughnuts）

All Day Doughnuts甜甜圈的美味祕訣只有一個：保持簡單。在All Day Doughnuts每天只會提供6-7種不同糖衣的甜甜圈，而糖衣的味道則可能是樹莓與草莓的混搭，也可能是熔岩巧克力的醇正，也有可能僅僅是最原味的糖霜。請做好排隊購買的準備，因爲所有甜甜圈都是現場製作，美味需要時間，而你爲此等待的每一分鐘都是值得的。

地址：12 Edward St, Brunswick

價格：每個甜甜圈$4-5

行程推薦：http://cn.toursforfun.com/australia-tours-departing-from-melbourne/

2韓國炸雞翅（Kong）

從不間斷的人流，長長的等候隊伍，賦予了Kong當之無愧的美食皇冠。燒烤是這裏絕對的王者，但是請不要錯過它的炸雞翅，每一根雞翅都沾滿了蜂蜜、特殊調製的蒜蓉和芳香四溢的芝麻，只會讓你食指大動，手口不停，並最終瘋狂地上癮。

地址：599 Church St, Richmond

價格：$12

        3椰子酸奶配搭水果，植物種子和堅果（The Kettle Black )

漂亮的熱帶風景擺盤，讓你的心立即放飛。天才的廚師將酸奶與椰奶，龍舌蘭糖漿和果膠調和至粘稠，然後佐以澳洲特有的穀物種子，時令水果和鮮花，最後再來一湯匙由脫水的本地柑橘皮製成的柑橘粉，畫龍點睛瞬間爲你的味蕾帶來了春天的味道。

地址：50 Albert Rd, South Melbourne

價格：$13

4漢堡和奶昔（8 Bit )

漢堡和奶昔，普通不過的食物？但是在8 Bit，每天還未開門就已經排起的長龍足以說明這不是你想象中的漢堡和奶昔。令人驚豔的泡菜，紅蔥頭以及融化的美國奶酪爲這個漢堡提供了恰到好處的汁水，配合芥末，蛋黃醬和新鮮西紅柿，一口下去必是天堂。再配上獨有的夾雜着花生顆粒的花生醬奶昔，脣齒留香，欲罷不能。

地址：8 Droop St, Footscray

價格：漢堡$8.50；奶昔$6.50

5培根烤麪包（Stagger Lee’s）

由蘋果木煙燻而成的培根，切成厚厚的一大片，然後煎至焦脆口感，夾在兩片奶油麪包之間，再佐以爲潤如玉的奶酪和煎雞蛋，一點清爽可口，由小茴香，苦筍配搭酸辣醬的色拉，用這樣的早餐作爲一天的開始，滿滿正能量充斥你的腦袋和腸胃。

地址：276 Brunswick St, Fitzroy

價格：$14.50

6泰國船面（Jinda Thai）

在維多利亞大街附近的一個超酷倉庫中，你會發現一些墨爾本最好的泰國美食。這道美食在泰國傳統河流集市中的小船上販賣，船面之名由此而來。一碗顏色漆黑的湯底，肉湯的香甜與泰國美食中特殊的酸所中和，配以彈牙爽口的麪條和入口即化的牛肉嫩條，新鮮香草和豬肉脆皮將你的口感帶入全新境界。

地址：3 Ferguson St, Abbotsford

價格：$9

7“打包的”五花肉（Kirk’s Wine Bar）

一塊脆皮包裹的立方體，你很難把它與五花肉聯繫到一起。但是當你一口咬下去，奶油，酥餅混合着五花肉的清香，你可以百分百確定，這絕對不是一塊普通的五花肉。你唯一的想法就是一口接着一口掃空面前的盤子。擔心五花肉的油膩嗎？佐餐的洋蔥，韭菜和漂亮的三葉草色拉徹底馴服了你的擔心。

地址：Cnr Hardware Lane and Lt Bourke St，Melbourne

價格：$15

8炸香草奶油（Supernormal）

無數食客推薦在Supernormal必點的一道甜點。也許你已經對中餐館中的各式油炸冰激凌習以爲常，那麼這款以香草奶油爲內核，外面裹上一層在日式天婦羅中才會出現的麪漿，在油鍋中暢遊兩分鐘後出鍋的酥鬆脆小丸子，佐以甜薑糖水，絕對讓你眼前一亮。細膩，絲滑，濃郁，一定會讓你從新定義甜點。

地址：180 Flinders Lane, Melbourne

價格：$12

9韓式祕製肘子（Lucy Liu）

在這家新亞洲主題餐廳Lucy Liu的菜單上，有很多值得一試的混搭菜餚。但是每一個肉食主義者一定不會放過這款香氣四溢的祕製肘子。肥瘦相間的肘子在特製辣椒醬中醃製24個小時後，然後在一個奇特的燉盅中經歷12小時的桑拿，最後是閃電般的高溫過油，此時肘子開始呈現出神奇的凝膠狀，呈現出天鵝絨一般的口感，搭配烙餅，蔥白，海鮮醬以及蘋果泡菜色拉，你將以北京烤鴨的方式大快朵頤這根神奇的肘子。

地址：23 Oliver Lane, Melbourne

價格：$38

10費城奶酪牛排（ The Catfish）

這是一個簡單的，經典小吃，在美國費城已經有100多年的歷史。切成薄片的牛排，炒洋蔥和一條長長的融化的奶酪，三樣東西混合之後加在圓柱面包中，即成經典。如今這個經典漂洋過海首次出現在墨爾本，怎能不令你心動。

地址：30 Gertrude St, Fitzroy

價格：$15包含薯條