品嚐美國最好吃的十種地方美食

美國有許多品嚐地方美食的好去處，這些食物曾經是各地的特產，現在我們在任何一個地方都能嚐到：波士頓人可以吃墨西哥的玉米麪豆卷作爲午餐，就像休斯頓人能吃上Chesapeake灣的藍蟹一樣。然而仍有一些地方是你不得不去的，在那兒你可以吃到地道的美味。以下就是讓我們可以大快朵頤的幾個最佳選擇：

1． 芝加哥的熱狗


芝加哥是盆裝比薩之鄉，許多人都會告訴你這是一道不能錯過的佳餚；當地的熱狗是另一道著名的美食——一根維也納香腸、小麪包，讓你在漫步花園時可以慢慢品嚐（你可以在上面加上洋蔥、蕃茄、生菜絲、胡椒、pepperoncini和甜味醬，或除蕃茄醬外的各式各樣的調味醬）。我們建議你兩種都嘗一嘗：一個熱狗和一份盆裝比薩。這些美食在這個好客的城市裏隨處可見。


2． 新奧爾良的秋葵濃湯

來一勺熱氣騰騰的秋葵濃湯，它是新奧爾良人生活的一部分，就像他們的 jazz、zydeco和swamp blues，和嚼起來有滋有味的beignets（一種甜糕餅）一樣。秋葵濃湯是路易斯安娜人的最愛，它實際上是指用海鮮或燻肉做成的濃湯，爲使湯汁更加濃稠，其中加入了秋葵或是roux（一種小麥和脂肪的混合物）。人們會把做好的濃湯澆在米飯上。新奧爾良人在秋葵濃湯的基礎上進行了各種各樣的改變，包括最經典的Creole式以至帶着辛辣味道的Cajun式濃湯。


被稱爲Big Easy的新奧爾良最近的日子並不那麼舒適，但至少它擁有世界上最讓人心怡舒適的美味佳餚之一。